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下列變化中屬于物理變化的是（　　）

A．黃瓜切成片      B．牛肉變臭      C．菜刀生銹      D．面包發(fā)霉

 

【答案】

A

【解析】

試題分析：A、黃瓜切成片只是分成片狀，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A正確；

B、牛肉變臭說明有臭味的物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故B錯(cuò)；

C、菜刀生銹生成了一種紅棕色的新物質(zhì)鐵銹，主要成分是氧化鐵，所以有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故C錯(cuò)；

D、面包發(fā)霉生成了一些菌類物質(zhì)，尤其是黃曲霉毒素有致癌作用，屬于化學(xué)變化，故D錯(cuò)．

故選A．

考點(diǎn)：化學(xué)變化和物理變化的判別．

點(diǎn)評(píng)：搞清楚物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是解答本類習(xí)題的關(guān)鍵．判斷的標(biāo)準(zhǔn)是看在變化中有沒有生成其他物質(zhì)．一般地，物理變化有物質(zhì)的固、液、氣三態(tài)變化和物質(zhì)形狀的變化．

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

8、（1）20世紀(jì)初，丹麥和英國的一些科學(xué)家提出了新的酸堿理論--質(zhì)子論．質(zhì)子論認(rèn)為：凡能放出質(zhì)子（即H+）的分子或離子都是酸，凡能結(jié)合質(zhì)子的分子或離子都是堿．根據(jù)這個(gè)理論，試判斷：①H2SO4 ②OH- ③H2PO4-  ④NO3-  ⑤Al3+ 中屬于酸的是（填序號(hào)，下同）
①和③
，屬于堿的是
②、③、④
．
（2）下表是幾種常見氣體單質(zhì)的物理常數(shù)：
物理常數(shù) H2 N2 O2 Cl2
0℃時(shí)的溶解度 1.92 29.4 69.5 1460
密度（g/L） 0.0899 1.2506 1.429 3.214
熔點(diǎn)（℃） 259.14 209.86 218.4 100.98
沸點(diǎn)（℃） 252.4 195.8 182.96 34.6
從這些物理常數(shù)中你能總結(jié)出非金屬氣體單質(zhì)沸點(diǎn)、密度、溶解度的變化規(guī)律嗎？
①
沸點(diǎn)隨相對分子質(zhì)量增加而升高
；
②
密度隨相對分子質(zhì)量增加而增大
；
③
溶解度隨相對分子質(zhì)量增加而增大
；
由此可見，非金屬氣體單質(zhì)的物理性質(zhì)與其
相對分子質(zhì)量
有關(guān)．
（3）如下圖所示，往試管中放入幾小塊生石灰，然后把試管放在盛有25℃時(shí)的飽和石灰水的燒杯中，再用滴管滴入5mL蒸餾水．

試回答下列問題：
實(shí)驗(yàn)時(shí)觀察到燒杯中出現(xiàn)的現(xiàn)象為
生石灰遇水放出大量熱，飽和石灰水變渾濁
；產(chǎn)生上述現(xiàn)象的原因是
生石灰遇水放出大量熱，使飽和石灰水溫度升高；
，
Ca（OH）2的溶解度隨溫度升高而減小
，
Ca（OH）2從飽和溶液中析出
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

在對蠟燭及其燃燒進(jìn)行了探究以后，請你填寫下列空格：
（1）取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟燭會(huì)
浮在水面上
浮在水面上
；
結(jié)論：石蠟的密度比水
小
小
．
（2）點(diǎn)燃蠟燭，將一根小木條迅速平放入火焰中，約1s后取出，如圖所示這證明
c
c
處
（填“a、b、c”）溫度高，將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰的上方，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠；
片刻后取下燒杯，迅速向燒杯內(nèi)倒入少量的澄清石灰水，振蕩后，發(fā)現(xiàn)澄清是水變渾濁．
結(jié)論：蠟燭燃燒生成了水和二氧化碳．
（3）繼續(xù)探究：化學(xué)現(xiàn)象中包含發(fā)光、放熱，許多物質(zhì)燃燒時(shí)都伴隨著發(fā)光、放熱的現(xiàn)象．小明同學(xué)認(rèn)為有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化不一定是化學(xué)變化，整個(gè)學(xué)習(xí)小組對此展開了討論驗(yàn)證．
【提出問題】有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化都是化學(xué)變化嗎？
【猜想1】都是化學(xué)變化【猜想2】不一定都是化學(xué)變化．
【驗(yàn)證過程】：
①將干冷的燒杯罩在蠟燭燃燒的火焰上，觀察到
ABC
ABC
．能燃燒
A．燒杯內(nèi)壁上出現(xiàn)水珠    B．手摸燒杯有熱的感覺   C．蠟燭火焰逐漸變小至熄滅
由上可知蠟燭燃燒生成新物質(zhì)的名稱是水和二氧化碳，蠟燭燃燒為
化學(xué)
化學(xué)
變化．
②觀察白熾燈（燈絲為鎢絲）：
通電前 通電中 通電后
燈絲為銀白色固體 發(fā)出白光，手摸燈泡感覺發(fā)
熱
熱
 燈絲為銀白色固體
通電前后，鎢絲本身沒有發(fā)生變化，燈泡通電發(fā)光、放熱屬于
物理
物理
變化．
猜想
2
2
（填“1”或“2”）正確．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

（2013?榮成市模擬）物質(zhì)是變化的，通過研究物質(zhì)的變化規(guī)律，實(shí)現(xiàn)化學(xué)為人類社會(huì)服務(wù)的目的，是化學(xué)科學(xué)的核心任務(wù)．現(xiàn)有以下6個(gè)變化：
①100g液態(tài)水加熱完全蒸發(fā)后得到100g水蒸氣
②用鋅與稀硫酸反應(yīng)制取氫氣
③用熟石灰中和廢水中的鹽酸
④用石灰石制取生石灰
⑤分離液態(tài)空氣制取氧氣
⑥廚房里燒煤（主要成分是碳）做飯
請回答下列問題：
（1）寫出上述化學(xué)變化的化學(xué)反應(yīng)方程式，并注明所屬基本反應(yīng)類型：
Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑，置換反應(yīng)；Ca（OH）2+2HCl═CaCl2+2H2O，復(fù)分解反應(yīng)；CaCO3
 高溫 
.
 
CaO+CO2↑，分解反應(yīng)；C+O2
 點(diǎn)燃 
.
 
CO2，化合反應(yīng)
Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑，置換反應(yīng)；Ca（OH）2+2HCl═CaCl2+2H2O，復(fù)分解反應(yīng)；CaCO3
 高溫 
.
 
CaO+CO2↑，分解反應(yīng)；C+O2
 點(diǎn)燃 
.
 
CO2，化合反應(yīng)
．
（2）物質(zhì)之所以發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從微觀的角度看，是因?yàn)榉磻?yīng)物的微粒之間在一定條件下發(fā)生有效的相互作用，使微粒的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，或微粒重新排列組合，宏觀上表現(xiàn)為生成了新的物質(zhì)．
反應(yīng)③中相互作用的粒子是（用符號(hào)表示）
H+和OH-
H+和OH-
．
化學(xué)變化過程中，原子
不變
不變
（變，不變），所以化學(xué)變化遵循質(zhì)量守恒定律．但變化①不能用質(zhì)量守恒定律來分析，理由是（從微觀角度加以解釋）
質(zhì)量守恒定律是對于化學(xué)變化來說的，①反應(yīng)屬于物理變化，只是水分子之間的間隔變大了
質(zhì)量守恒定律是對于化學(xué)變化來說的，①反應(yīng)屬于物理變化，只是水分子之間的間隔變大了
．
（3）變化⑥如果在純氧中進(jìn)行，要比在空氣中要?jiǎng)×业亩啵瑥奈⒂^的角度分析原因是
在純氧中進(jìn)行時(shí)碳原子與氧分子接觸面積大了，反應(yīng)的速度快
在純氧中進(jìn)行時(shí)碳原子與氧分子接觸面積大了，反應(yīng)的速度快
．
（4）從應(yīng)用的角度看，上述變化中利用化學(xué)變化獲取有用物質(zhì)的是（填序號(hào)）
②④
②④
；消除有害物質(zhì)的是
③
③
，⑥是將
化學(xué)
化學(xué)
能轉(zhuǎn)化為
熱
熱
能．
（5）許多物質(zhì)是通過物理變化提純的，物理提純一般有兩個(gè)思路，一是從混合物中取出雜質(zhì)，另一種是從混合物中取出所需要物質(zhì)，上述6個(gè)變化中，是通過物理提純的方法獲取所需物質(zhì)的是（填序號(hào)）
①⑤
①⑤
，提純思路是
①是從混合物中取出所需要物質(zhì)，⑤是從混合物中取出雜質(zhì)
①是從混合物中取出所需要物質(zhì)，⑤是從混合物中取出雜質(zhì)
，分離提純利用了所需物質(zhì)和雜質(zhì)之間（寫具體的性質(zhì)）
沸點(diǎn)
沸點(diǎn)
不同．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

2012年3月22日是第二十個(gè)“世界水日”．讓我們一起來關(guān)注水，參與討論下列有關(guān)問題：
（1）．下列有關(guān)水的知識(shí)，其中不正確的是
BC
BC

A．水是一種最常見的溶劑，自然界中的水大多數(shù)含有雜質(zhì)
B．水中Ca2+、Mg2+的增多會(huì)引起水體的富營養(yǎng)化污染
C．用過濾或蒸餾的方法能降低水的硬度
D．在水溶液中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)速度比較快而且充分
（2）．干旱時(shí)期，人們被迫取渾濁的河水作生活用水，向所取的河水中加入明礬的作用是：
吸附雜質(zhì)，使其沉降
吸附雜質(zhì)，使其沉降
．為了除去水樣中的顏色和異味，可向水中加入
活性炭
活性炭
，該過程屬于
物理
物理
（填“物理”或“化學(xué)”）變化．高鐵酸鈉（Na2FeO4）可用于飲用水消毒，其中鐵元素的化合價(jià)是
+6價(jià)
+6價(jià)
．有些人打井取用地下水，測定地下水的酸堿度可用
pH試紙
pH試紙
．政府組織人工降雨活動(dòng)，使用物質(zhì)干冰的物理性質(zhì)是
固體
固體
（任寫一種）
（3）．生活中變癟的乒乓球放入熱水中能鼓起來，請用分子的基本性質(zhì)解釋：
分子間間隔隨溫度升高而增大
分子間間隔隨溫度升高而增大
，水是生命之源，但不提供能量，請舉一食物能彌補(bǔ)水的不足，如：
饅頭
饅頭
，水的用途很廣，請舉出水在實(shí)驗(yàn)室中的一個(gè)用途
水用于配制溶液
水用于配制溶液
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

生產(chǎn)、生活、科技、環(huán)保等都離不開化學(xué)
（1）能源、環(huán)境與人類的生活和社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)．
①目前，人類以化石燃料為主要能源，常見的化石燃料包括煤、石油和
天然氣
天然氣
．
②為減少污染、提高煤的利用率，可將其轉(zhuǎn)化為可燃性氣體水煤氣，此過程可認(rèn)為是碳與水的反應(yīng)，其微觀示意圖如下所示：
該反應(yīng)的基本反應(yīng)類型為
置換反應(yīng)
置換反應(yīng)
；該反應(yīng)生成物的分子個(gè)數(shù)比為
1：1
1：1
．

③水煤氣在不同催化劑作用下，可以合成不同物質(zhì)，如重要有機(jī)物甲醇（CH3OH），
寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式
CO+2H2
 催化劑 
.
 
CH3OH
CO+2H2
 催化劑 
.
 
CH3OH
．有人認(rèn)為僅利用水煤氣在催化劑作用下不能合成尿素〔CO（NH2）2〕，理由是
化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變，反應(yīng)物中沒有氮元素，故不能得到尿素．
化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變，反應(yīng)物中沒有氮元素，故不能得到尿素．
．
（2）糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，合理膳食是健康的基本保證．
①食物的成分主要有蛋白質(zhì)、
糖類
糖類
、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素．下列食品中富含蛋白質(zhì)的是
BE
BE
（填寫序號(hào)）．
A．菠菜      B．雞蛋       C．花生油        D．米飯         E．牛奶
②黃瓜中富含維生素C，維生素C在pH＜5和低溫的環(huán)境中較穩(wěn)定，為減少維生素C的損失，食用黃瓜的最佳方法是
加醋涼拌
加醋涼拌
．
③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后參與人體細(xì)胞的呼吸作用，產(chǎn)生二氧化碳，釋放能量，維持生命活動(dòng)．請寫出葡萄糖這一變化的化學(xué)方程式
C6H12O6+6O2
 酶 
.
 
6CO2+6H2O
C6H12O6+6O2
 酶 
.
 
6CO2+6H2O
．
（3）材料是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)．材料種類很多，通�？煞譃榻饘俨牧�、無機(jī)非金屬材料、高分子合成材料及復(fù)合材料．
①鐵鍋、鋁鍋、銅鍋用來炒菜、做飯是利用了它們的
導(dǎo)熱性
導(dǎo)熱性
．金屬的使用早晚與其活動(dòng)性有著密切的關(guān)系．利用下列試劑與上面三種金屬來探究它們的金屬活動(dòng)性順序，能達(dá)到目的是
BC
BC
（填序號(hào)）．
A．硫酸鋁溶液             B．硫酸亞鐵溶液           C．硫酸銅溶液
②下列有關(guān)合金性質(zhì)的說法正確的是
D
D
（填字母）．
A．合金的熔點(diǎn)一般比它的成分金屬高   B．合金的硬度一般比它的成分金屬低
C．組成合金的元素種類相同，合金的性能就一定相同
D．合金與各成分金屬相比，具有許多優(yōu)良的物理、化學(xué)或機(jī)械性能
③鋼屬于
鐵合金
鐵合金
（填“鐵合金”或“鋁合金”）．
④下列對金屬制品采取的防護(hù)方法不正確的是
C
C
（填序號(hào)）．
A．在電線的外面包上一層塑料層      B．在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻C．在海輪的鐵制外殼上焊上銅
⑤合成塑料、合成橡膠和
合成纖維
合成纖維
是常說的三大合成材料．下列屬于合成橡膠的是
A
A
填字母）．
A．汽車輪胎        B．滌綸        C．聚氯乙烯制品       D．玻璃鋼．

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同步練習(xí)冊答案