Question

小明在家中探究食用白醋的性質(zhì)，選用了家庭生活中的下列常見物品：200mL的軟透明塑料瓶、食用干燥劑（主要成分為生石灰）、白醋、雞蛋殼、紫羅蘭花、銹鐵釘、純堿、玻璃小杯．
【問題】
白醋是否具有酸類的性質(zhì)？
【查閱資料】
①白醋為無色透明液體，其主要成分是醋酸，化學(xué)式可表示為HAc，Ac^-代表醋酸根離子；
②食品干燥劑的主要成分是氧化汞；
③紫羅蘭花遇酸變?yōu)榧t色；
④醋酸鹽中除銀鹽和汞鹽外都易溶于水．
【探究與驗證】（請你幫助填寫表中空白） 

實驗序號	實驗操作	實驗現(xiàn)象	實驗結(jié)論
一	將白醋灑在紫羅蘭花上	紫羅蘭花變紅	白醋的pH   7
二	將銹鐵釘放在小玻璃杯中，加入足量白醋	剛開始時   ，一段時間后，有氣泡冒出	1．白醋能與鐵銹反應(yīng) 2．
三	向軟塑料瓶中加入10mL白醋，將瓶捏扁，加入約5g雞蛋殼，擰緊瓶蓋	瓶中有氣泡冒出，扁塑料瓶逐漸膨脹	白醋能與碳酸鈣反應(yīng)放出CO2
四	向白醋中加入純堿	白醋中有氣泡冒出	白醋能與堿反應(yīng)

【反思與評價】
（1）小明將干燥劑袋打開一段時間后，袋中的白色顆粒沾在了一起，請寫出變化的化學(xué)方程式

 

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（2）根據(jù)上面各實驗的“實驗現(xiàn)象”得出的對應(yīng)結(jié)論中，不正確的是（填實驗序號）

 

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（3）試寫出上述實驗所涉及的化學(xué)方程式

 

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Answer 1

考點：醋酸的性質(zhì)及醋酸的含量測定,溶液的酸堿性與pH值的關(guān)系,書寫化學(xué)方程式、文字表達式、電離方程式

專題：科學(xué)探究

分析：（1）生石灰做干燥劑是利用的氧化鈣與水的反應(yīng)．
（2）在結(jié)論四中由于純堿屬于鹽類，所以不能說是白醋與堿的反應(yīng)．
（3）根據(jù)反應(yīng)物、生成物和條件書寫方程式．

解答：解：紫羅蘭花變紅說明溶液呈酸性，PH小于7，鐵銹的主要成分是氧化鐵與醋酸反應(yīng)后會生成醋酸鐵其溶液呈現(xiàn)黃色．故答案為：

實驗序號	實驗現(xiàn)象	實驗結(jié)論
一		＜
二	鐵銹慢慢消失，溶液變?yōu)闇\黃色	白醋能與鐵反應(yīng)

（1）生石灰能做干燥劑是利用的氧化鈣與水的反應(yīng)，故答案為：CaO+H₂O=Ca（OH）₂
（2）結(jié)論四是白醋與堿的反應(yīng)，因為純堿碳酸鈉屬于鹽類故此結(jié)論錯誤．
故答案為：四
（3）醋酸和氧化鐵反應(yīng)生成醋酸鐵和水，故答案為：6HAc+Fe₂O₃═2FeAc₃+3H₂O
鐵與醋酸反應(yīng)生成醋酸亞鐵和氫氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：Fe+2HAc═FeAc₂+H₂↑．
碳酸鈣能與醋酸反應(yīng)生成醋酸鈣、水與二氧化碳，其方程式為：CaCO₃+2HAc=CaAc₂+H₂O+CO₂↑．
醋酸與碳酸鈉反應(yīng)生成醋酸鈉、水和二氧化碳，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：Na₂CO₃+2HAc═2NaAc+H₂O+CO₂↑；
故答案為：6HAc+Fe₂O₃═2FeAc₃+3H₂O；Fe+2HAc═FeAc₂+H₂↑；CaCO₃+2HAc=CaAc₂+H₂O+CO₂↑；Na₂CO₃+2HAc═2NaAc+H₂O+CO₂↑；

點評：此題是對生活中化學(xué)的考查，解決的關(guān)鍵是能利用生活中的物質(zhì)對發(fā)生的化學(xué)變化有一個清晰地認識，屬基礎(chǔ)性知識考查題．