Question

焙制蛋糕要用到碳酸氫鈉，碳酸氫鈉的俗稱(chēng)是（ ）
A．純堿
B．燒堿
C．小蘇打
D．苛性鈉

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，碳酸氫鈉俗稱(chēng)小蘇打．
解答：解：碳酸氫鈉俗稱(chēng)小蘇打，觀察選項(xiàng)，故選C．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了常見(jiàn)物質(zhì)的俗稱(chēng)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行，要求同學(xué)們加強(qiáng)對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的儲(chǔ)備，以便靈活應(yīng)用．