Question

化學源于生活，“柴、米、油、鹽”中蘊含著許多化學知識，請你填空．
（1）在新農(nóng)村建設(shè)中，許多家庭興建沼氣池．沼氣的主要成分是

 

．
（2）大米的主要成分是淀粉．淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的

 

．
（3）餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉，原因是

 

．
（4）食用加碘鹽是將碘酸鉀（KIO₃）按一定比例加入實驗中配制而成的，碘酸鉀中碘元素的化合價是

 

價．

Answer 1

考點：常用燃料的使用與其對環(huán)境的影響,乳化現(xiàn)象與乳化作用,有關(guān)元素化合價的計算,生命活動與六大營養(yǎng)素

專題：化學與生活

分析：（1）只有熟悉常見化學物質(zhì)的俗名，才能正確解答本小題．
（2）只有熟悉六大營養(yǎng)素的種類和分布，才能正確解答本小題．
（3）依據(jù)洗潔精的乳化作用可以解答本小題．
（4）根據(jù)在化合物中正負化合價代數(shù)和為零，進行解答本題．

解答： 解：
（1）沼氣的主要成分是甲烷．
（2）淀粉屬于糖類．
（3）洗潔精具有乳化功能，能將油污變成微小的油脂小液滴，因此能更容易洗掉．
（4）根據(jù)在化合物中正負化合價代數(shù)和為零，鉀元素顯+1，氧元素的化合價為-2，設(shè)KIO₃中I元素的化合價為x，則（+1）+x+（-2）×3=0   解得x=+5
故答案為：
（1）甲烷；
（2）糖類；
（3）洗潔精具有乳化功能；
（4）+5．

點評：本題主要考查物質(zhì)的化學名稱和俗名、營養(yǎng)素的種類和分布、乳化功能和化合價的概念．難度較小..