Question

下列物質(zhì)中，不屬于糖類的是（　　）

A．

葡萄糖

B．

淀粉

C．

蛋白質(zhì)

D．

纖維素

Answer 1

考點：

生命活動與六大營養(yǎng)素．

專題：

化學(xué)與生活．

分析：

人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽．

解答：

解：葡萄糖、淀粉、纖維素等物質(zhì)屬于糖類物質(zhì)；蛋白質(zhì)不屬于糖類物質(zhì)．

故選C

點評：

解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)的分類進行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．