Question

16、舉出三種日常生活中曾給你留下“酸”印象的物質(zhì)．

Answer 1

分析：酸類物質(zhì)是指電離時(shí)電離出的陽離子全部是H⁺的化合物，其溶液具有酸味；生活中有酸味物質(zhì)多為水果．

解答：解：常用于調(diào)味品的食醋含有醋酸，有較強(qiáng)的酸味；檸檬、葡萄、蘋果等水果中含有有機(jī)酸，有酸味；
故答：食醋、檸檬、葡萄等

點(diǎn)評：天然酸味的食物主要是水果．水果中最豐富的酸是檸檬酸和蘋果酸．檸檬酸主要分布在柑橘類果實(shí)中；蘋果酸主要分布在蘋果等仁果類果實(shí)中．這些有機(jī)酸對調(diào)節(jié)體液平衡有重要作用．