Question

化學(xué)就在我們身邊,它與我們的生活息息相關(guān)。從石灰石、碳酸氫鈉、稀鹽酸、食鹽四種物質(zhì)中選出與下列用途相對(duì)應(yīng)的物質(zhì),填寫(xiě)在空白處:

(1)可用于焙制糕點(diǎn)時(shí)的發(fā)酵粉　                                      ;

(2)烹飪時(shí)做調(diào)味品的是　                                            ;

(3)可用作建筑材料的是　                                            ;

(4)常用于除去金屬鐵表面的鐵銹的是　                                。

Answer 1

【解析】碳酸氫鈉是焙制糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉的主要成分;食鹽是重要的調(diào)味品;石灰石的主要成分是碳酸鈣,是一種重要的建筑材料;鐵銹的主要成分是氧化鐵,能與酸反應(yīng),所以經(jīng)常用稀鹽酸除去鐵表面的鐵銹。

答案:(1)碳酸氫鈉　(2)食鹽

(3)石灰石　(4)稀鹽酸