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端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。懷化市很多地方有包粽子、吃鴨子等生活習俗。小紅放假回家與家人共度端午佳節(jié)。

(1)小紅媽媽在包粽子時為了增加口感和色澤加入一定量的“堿水”,其中主要成分是純堿,純堿屬于___(填“酸”、“堿”或“鹽”)

(2)小紅媽媽炒鴨子時,由于火力過猛引起油鍋著火,傍邊的小紅迅速用鍋蓋蓋滅,請你分析小紅用了什么滅火原理?______;

(3)端午節(jié)晚餐時面對一桌豐盛美食,小紅吃了米飯、鴨肉、魚、牛肉等,為了營養(yǎng)均衡,媽媽建議她還要吃一些蔬菜。這是為了補充什么營養(yǎng)素?_________________;

(4)晚餐后小紅主動收拾餐具,在清洗碗筷時加入了少量的洗潔精去除油污,這是利用了洗潔精的_______作用。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中化學 來源:專題二 物質(zhì)的化學變化 三 質(zhì)量守恒定律與化學方程式-專題練 題型:單選題

將金屬M的粉末放入盛有硝酸銅溶液的燒杯中,充分反應后,溶液呈無色,繼續(xù)向燒杯中加入一定量的硝酸銀溶液,充分反應后過濾,得到濾渣和藍色濾液。根據(jù)上述實驗分析,下列說法錯誤的是( )

A. 金屬活動性強弱順序:M>Cu>Ag

B. 濾渣中可能有金屬M

C. 濾液中至少含有兩種溶質(zhì)

D. 濾渣中一定有Ag

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科目:初中化學 來源:甘肅省平?jīng)鍪?019-2020學年九年級下學期化學專題復習《實驗方案的評價》選擇題專項練習 題型:單選題

“化學是在分子、原子層次上研究物質(zhì)性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律的科學”,實驗是研究化學的基本方法。下列有關(guān)化學實驗與實驗目的相符的是( 。

A. 聞灼燒織物產(chǎn)生的氣味,可以區(qū)分某織物是羊毛織品還是合成纖維織品

B. 電解H2O生成H2和O2,可以說明H2O是由H2和O2組成的

C. 觀察加入食鹽振蕩后生成泡沫的多少,可以區(qū)分某水樣是軟水還是硬水

D. 用帶火星的木條伸入集氣瓶中,可以證明氧氣是否集滿

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科目:初中化學 來源:新疆哈密市2019-2020學年八年級上學期期末化學試卷 題型:單選題

關(guān)于氧氣用途的敘述錯誤的是( )

A.氧氣可用于登山和潛水 B.液態(tài)氧用作宇航飛行器發(fā)動機的燃料

C.氧氣可用于氣焊、氣割 D.氧氣可用于煉鋼工業(yè)

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科目:初中化學 來源:湖南省郴州市2019-2020學年九年級下學期3月月考化學試卷 題型:計算題

如圖為某品牌過氧化氫溶液說明書,,用該品牌過氧化氫溶液配制600g10%的過氧化氫溶液用于消毒,請回答下列問題:

(1)溶質(zhì)(H2O2)的相對分子質(zhì)量_____________。

(2)溶質(zhì)(H2O2)中氫、氧元素質(zhì)量比為_____________。

(3)600g10%的過氧化氫溶液中含有_____________g溶質(zhì),配置時需要加入__________g水進行稀釋。

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科目:初中化學 來源:湖南省郴州市2019-2020學年九年級下學期3月月考化學試卷 題型:單選題

某合金由兩種金屬組成,取30g該合金投入到足量的稀硫酸中,反應完全后,測得生成的氫氣的質(zhì)量為2g,則該合金的組成可能是( )

A.Zn和Fe B.Mg和Al C.Al和Zn D.Fe和Cu

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科目:初中化學 來源:湖南省郴州市2019-2020學年九年級下學期3月月考化學試卷 題型:單選題

下列人體體液中,酸性最強的是( 。

A.唾液(pH約6.6~7.1) B.胃液(pH約0.9~1.5)

C.膽汁(pH約7.1~7.3) D.血漿(pH約7.35~7.45)

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科目:初中化學 來源:2019年北京市中考模擬化學試卷 題型:填空題

下列實驗現(xiàn)象描述正確的是(__________)(多選,用字母作答)

A 硫在空氣中燃繞,發(fā)出明亮的藍紫色火焰,生成無色無味的氣體

B 向放置于沸水的白磷中鼓入氧氣,白磷燃燒

C 用pH試紙測量氯化鈉溶液,得到pH=12

D 兩種不同質(zhì)量分數(shù)的食鹽水混合,攪拌靜置,液體分層

E 在氫氣還原氧化銅的實驗中,固體顏色由黑色變?yōu)榧t色

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科目:初中化學 來源:2019年北京市中考模擬化學試卷 題型:單選題

下列關(guān)于四種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖的說法中正確的是

A. ①③是不同種元素 B. ②表示的元素在化合物中通常顯+1價

C. ②③的化學性質(zhì)相似 D. ①④表示的是離子

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