Question

科學(xué)飲食是健康的保證，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�

• A、維生素和無(wú)機(jī)鹽都是人體必須的營(yíng)養(yǎng)素
• B、豆腐是富含蛋白質(zhì)的食品
• C、骨頭湯中含有鈣元素，青少年應(yīng)經(jīng)常食用以防患佝僂病
• D、為預(yù)防甲狀腺腫大，在食鹽中添加大量的碘元素

Answer 1

考點(diǎn)：生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素,人體的元素組成與元素對(duì)人體健康的重要作用

專題：化學(xué)與生活

分析：人體需要的營(yíng)養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，只有均衡地?cái)z取各種營(yíng)養(yǎng)素，才能促進(jìn)人體健康．

解答：解：A、維生素和無(wú)機(jī)鹽都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，該選項(xiàng)說(shuō)法正確；
B、豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)，該選項(xiàng)說(shuō)法正確；
C、青少年缺乏鈣元素時(shí)易患佝僂病，骨頭湯中含有鈣元素，因此青少年應(yīng)經(jīng)常食用以防患佝僂病，該選項(xiàng)說(shuō)法正確；
D、為預(yù)防甲狀腺腫大，應(yīng)在食鹽中添加適量的碘元素，而不是大量，該選項(xiàng)說(shuō)法不正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：人體需要的營(yíng)養(yǎng)素要均衡地?cái)z取，過(guò)多或過(guò)少地?cái)z取都不利于身體健康．