Question

（2013?黃浦區(qū)一模）廚房中的物質(zhì)與水混合，能形成溶液的是（　�。�

A．食鹽

B．面粉

C．花生醬

D．菜油

Answer 1

分析：本題考查溶液的概念，在一定條件下溶質(zhì)分散到溶劑中形成的均一穩(wěn)定的混合物．

解答：解：A、食鹽易溶于水形成的混合物均一、穩(wěn)定，所以屬于溶液，故A正確；
B、面粉不溶于水，與水混合形成懸濁液，不屬于溶液，故B錯(cuò)；
C、花生醬與水混合不均一、不穩(wěn)定，形成的是懸濁液，故C錯(cuò)；
D、菜油不溶于水，與水混合形成乳濁液，不屬于溶液，故D錯(cuò)．
故選A．

點(diǎn)評：應(yīng)熟悉溶液是一種均一穩(wěn)定的混合物，在不改變條件時(shí)，溶液的組成和濃度都不會發(fā)生變化，要與懸濁液和乳濁液區(qū)分．