Question

某同學(xué)出現(xiàn)了腹瀉的癥狀，醫(yī)生建議他暫時(shí)不吃富含油脂和蛋白質(zhì)的食物，則他應(yīng)該選擇的早餐是

1. A.
   面包和牛奶
2. B.
   肉末米粉和酸奶
3. C.
   油條和豆?jié){
4. D.
   饅頭和稀飯

Answer 1

D
本考點(diǎn)考查了元素與人體健康的關(guān)系和常見食物的營養(yǎng)成分，人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)．面包和牛奶中，牛奶含有蛋白質(zhì)，肉末米粉和酸奶中含有淀粉和蛋白質(zhì)，油條中含有油脂，豆?jié){中含有蛋白質(zhì)；饅頭和稀飯中含有淀粉，不含油脂和蛋白質(zhì)。饅頭和稀飯中含有淀粉，不含油脂和蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)D正確。