Question

4．“化學就在我們身邊．”通過一次旅游，某同學對這一觀念有了更深的體會．
（1）旅游前，他準備了雞蛋、面包、蘋果和純凈水，其中富含維生素的是蘋果．
（2）途徑小溪，他取了少量渾濁的水，加入明礬，結(jié)果水變的澄清．再向其中加入少量肥皂水，震蕩，發(fā)現(xiàn)所產(chǎn)生的泡沫較少，說明該溪水的硬度大．

Answer 1

分析 （1）水果、蔬菜中含有豐富的維生素；
（2）根據(jù)明礬凈水的原理分析解答；從硬水與軟水的區(qū)別方法去分析解答．

解答 解：（1）雞蛋、面包、蘋果和純凈水中，富含維生素的是蘋果；
（2）明礬溶解于水能形成膠狀物，可吸附不溶性的雜質(zhì)，并使之沉降下來，水變澄清；硬水與軟水的區(qū)別方法是：加入肥皂水；硬水和肥皂反應不易產(chǎn)生泡沫，會形成浮渣，而軟水則與肥皂發(fā)生反應易產(chǎn)生大量泡沫；
故答案為：（1）蘋果；（2）澄清；大．

點評 本題主要考查了化學與生活中有關知識，掌握它們的化學原理是解答的關鍵，題目難度不大．