Question

飲料中的果味大多來自酯類．丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是無色具有菠蘿香味的液體，常用作食品、飲料的調(diào)香劑．有關(guān)敘述中正確的是（ ）
A．丁酸乙酯是由20個(gè)原子構(gòu)成的
B．丁酸乙酯的摩爾質(zhì)量為116g/mol
C．丁酸乙酯中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為27.6%
D．一個(gè)丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧原子的個(gè)數(shù)比為18：3：8

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)標(biāo)在元素符號(hào)右下角的數(shù)字表示一個(gè)分子中所含原子的個(gè)數(shù)； 1摩任何物質(zhì)的質(zhì)量都是以克為單位，數(shù)值上等于該種原子的相對(duì)原子質(zhì)量；
物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100%，進(jìn)行解答．
解答：解：A、根據(jù)標(biāo)在元素符號(hào)右下角的數(shù)字表示一個(gè)分子中所含原子的個(gè)數(shù)，可知一個(gè)丁酸乙酯分子是由20個(gè)原子構(gòu)成的；故A說法錯(cuò)誤；
B、根據(jù)1摩任何物質(zhì)的質(zhì)量都是以克為單位，數(shù)值上等于該種原子的相對(duì)原子質(zhì)量，因此丁酸乙酯的摩爾質(zhì)量為116g/mol；故B說法正確；
C、根據(jù)物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100%，可得丁酸乙酯中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：=62.1%；故C說法錯(cuò)誤；
D、根據(jù)標(biāo)在元素符號(hào)右下角的數(shù)字表示一個(gè)分子中所含原子的個(gè)數(shù)；可知一個(gè)丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧原子的個(gè)數(shù)比為 3：6：1；故D說法錯(cuò)誤；
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生對(duì)化學(xué)式的含義及摩爾質(zhì)量的理解，對(duì)物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算方法的掌握與應(yīng)用的能力．