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在廚房里蘊藏著許多化學知識。

①下列食物中，能提供大量維生素的是（填字母序號）；

A．蔬菜 B．牛奶 C．大米

②加鐵醬油中的“鐵”是指（填“元素”或“分子”），身體中一旦缺鐵，可能患有貧血。

③我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有的功能；

④廚房中能用來除去水壺中水垢的物質是（填“食醋”或“食鹽水” ）

①A ②元素 ③乳化 ④ 食醋

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

化學與生活密切相關，從化學的角度認識生活中的問題，下列說法正確的是

A．地溝油經化學方法處理制成航空燃油，實現變廢為寶

B．食品添加劑符合國家許可，制作食品過程中可隨意添加

C．脂肪、糖類、動物蛋白都是人體必須的營養(yǎng)素，吃得越多越好

D．生活污水不是化工廢水，可向江河湖泊里任意排放

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科目：初中化學 來源： 題型：

.下圖所示的實驗操作正確的是（）

A．加熱液體	B．CO還原Fe₂O₃
C．制取CO₂	D．測定空氣中O₂含量

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科目：初中化學 來源： 題型：

某氫氧化鈣中含有碳酸鈣雜質，稱取研細的該樣品12.4g放入錐形瓶中，加入32.6g水，充分振蕩形成懸濁液，再向錐形瓶中逐滴滴加鹽酸使其充分反應至無氣泡產生，測得加入鹽酸的質量與錐形瓶中物質的質量關系如下表所示．

加入鹽酸的質量/g	0	25	37.5
錐形瓶中物質的質量/g	45	70	80.3

（1）加入鹽酸的質量在0﹣25g時，　　與鹽酸發(fā)生反應．

（2）反應產生二氧化碳的質量為　　 g．

（3）求樣品中氫氧化鈣的質量分數（寫出計算過程，精確到0.1%）．

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科目：初中化學 來源： 題型：

有甲、乙、丙、丁四種金屬。只有甲在自然界主要以單質形式存在。丁鹽的水溶液不能用乙制的容器盛放，但可用丙制的容器盛放。這四種金屬的活動性由強到弱的順序是

A．甲>乙>丁>丙 B．乙>丁>丙>甲 C．丙>乙>丁>甲 D．丙>丁>乙>甲

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科目：初中化學 來源： 題型：

小明同學家新換了水龍頭，從說明書上了解到該水龍頭是銅質鍍鉻。好奇的小明想探究鉻（Cr）與常見金屬鐵、銅的活動性強弱，邀請你一同參加。

【作出猜想】

猜想1.Cr>Fe>Cu；猜想2. Fe>Cu >Cr；猜想3.你的猜想是。

【查閱資料】

（1）鉻是銀白色有光澤的金屬，在空氣中其表面能生成抗腐蝕的致密的氧化膜。

（2）鉻能與稀硫酸反應，生成藍色的硫酸亞鉻（CrSO₄）溶液。

【設計與實驗】

小明同學取大小相等的三種金屬片，用砂紙打磨光亮；再取三支試管，分別放入等量的同種稀硫酸。

實驗

試管1

試管2

試管3

實驗

操作

實驗

現象

鐵片表面產生氣泡較慢，溶液變?yōu)闇\綠色

鉻片表面產生氣泡較快，溶液變成為藍色

【結論與解釋】

（1）小明得到的結論是猜想正確。

（2）實驗前用砂紙打磨金屬片的目的是。

【知識運用】

將鉻片投入FeSO₄溶液中，反應進行，請你寫出反應的化學方程式

。

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科目：初中化學 來源： 題型：

為除去物質中的少量雜質，選用的試劑及操作均正確的一組是

選項	物質	雜質	選用的試劑	選用的操作
A	CO₂	H₂O蒸氣	固體NaOH	通過盛NaOH的U型管
B	CuSO₄粉末	Fe粉	水	加水，攪拌、過濾、蒸發(fā)
C	O₂	H₂O蒸氣	足量濃硫酸	洗氣
D	NaHCO₃粉末	Na₂CO₃粉末	適量稀鹽酸	滴加后蒸發(fā)