Question

（2010?鞍山）化學(xué)與我們的生活密切相關(guān)．請(qǐng)回答以下生活中的幾個(gè)問(wèn)題：
（1）為促進(jìn)作物生長(zhǎng)，增強(qiáng)作物抗寒、抗旱能力應(yīng)施加的化肥種類是．
（2）吃柑橘等水果主要為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是．
（3）為改良酸性土壤，可向土壤中施加適量的 （填俗稱）．
（4）廚房洗滌劑可以洗去餐具上的油污，是因?yàn)橄礈靹┚哂凶饔茫?br />（5）炒菜時(shí)油鍋著火，可立即蓋上鍋蓋滅火．采取這一措施的原理是．

Answer 1

【答案】分析：磷肥能使農(nóng)作物根系發(fā)達(dá)、耐寒耐旱；
水果和蔬菜中含有豐富的維生素；
熟石灰顯堿性，可以用來(lái)改良顯酸性的土壤；
洗滌劑對(duì)油污具有乳化作用；
使可燃物與氧氣隔絕可以達(dá)到滅火的目的．
解答：解：（1）為促進(jìn)作物生長(zhǎng)，增強(qiáng)作物抗寒、抗旱能力應(yīng)施加的化肥種類是磷肥．故填：磷肥．
（2）吃柑橘等水果主要為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是維生素．故填：維生素．
（3）為改良酸性土壤，可向土壤中施加適量的熟石灰．故填：熟石灰．
（4）廚房洗滌劑可以洗去餐具上的油污，是因?yàn)橄礈靹┚哂腥榛�作用．故填：乳化�?br />（5）炒菜時(shí)油鍋著火，可立即蓋上鍋蓋滅火．采取這一措施的原理是隔絕氧氣．故填：隔絕氧氣．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握各種物質(zhì)的性質(zhì)方面的知識(shí)，只有掌握了物質(zhì)的性質(zhì)才能確定物質(zhì)的用途．