Question

下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）
A．牛奶富含蛋白質(zhì)
B．蔬菜、水果富含維生素
C．為防止水產(chǎn)品變質(zhì)，可用甲醛水溶液浸泡后出售
D．大米主要含淀粉，屬于糖類(lèi)

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，蔬菜水果中含有豐富的維生素，甲醛有毒，不能用于食品保鮮，大米中含有淀粉．
解答：解：A、牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，故A正確；
B、蔬菜水果中含有豐富的維生素，故B正確；
C、甲醛有毒，不能用于食品保鮮，故C錯(cuò)誤；
D、大米中含有的淀粉屬于糖類(lèi)物質(zhì)，故D正確；
故選C．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了化學(xué)與生活的知識(shí)，題目較為簡(jiǎn)單，可以依據(jù)已有的課本知識(shí)進(jìn)行．