科學(xué)家到一些邊遠山村調(diào)查各種心血管疾病以及糖尿病等現(xiàn)代慢性病的發(fā)病情況，發(fā)現(xiàn)當?shù)厝说陌l(fā)病率比較低．分析他們的膳食結(jié)構(gòu)，村民們吃的植物性食物較多，尤其是各種蔬菜．由此推斷，食物中哪種營養(yǎng)素可能對預(yù)防心血管疾病的發(fā)生具有重要作用
A．糖類
B．蛋白質(zhì)
C．纖維素
D．無機鹽
天天向上一本好卷系列答案
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