Question

植物的花、果、莖、葉中大都含有色素，這些色素在酸性溶液或堿性溶液中會顯示不同的顏色，有的可以作為酸堿指示劑．現(xiàn)取三種花瓣，分別放在研缽中，加入酒精研磨．各取少許，用稀酸或稀堿檢驗，結(jié)果如下：

花的種類	花汁在酒精中的顏色	花汁在稀酸中的顏色	花汁在稀堿中的顏色
玫瑰	粉紅	粉紅	綠色
萬壽菊	黃色	黃色	黃色
大紅花	粉紅	橙色	綠色

請回答：
（1）不能用做酸堿指示劑的是______．
（2）已知蘋果的近似pH為2.9～3.3，將大紅花汁滴入蘋果汁中，呈現(xiàn)的顏色是______色．

Answer 1

（1）從圖表中可以看出，玫瑰與大紅花遇酸和堿后，顏色都會發(fā)生變化，只有萬壽菊的顏色遇酸堿后不發(fā)生變化．所以萬壽菊不能用作酸堿指示劑．
故答案為：萬壽菊；
（2）蘋果的pH為2.9～3.3，顯酸性．又因為大紅花遇稀酸呈橙色，所以將大紅花汁滴入蘋果汁中，呈現(xiàn)的顏色是橙色．
故答案為：橙．