Question

14．生活處處有化學(xué)，下列做法合理的是（　�。�

• A． 小蘇打用于治療胃酸過(guò)多
• B． 利用甲醛浸泡海產(chǎn)食品以保持色澤
• C． 使用中的電器著火，立即用水澆滅
• D． 烹調(diào)時(shí)用亞硝酸鈉替代食鹽作調(diào)料

Answer 1

分析 A、根據(jù)小蘇打的用途考慮；B、根據(jù)甲醛有毒考慮；C、電器著火不能用水滅火；D、亞硝酸鈉有毒，不能用作調(diào)料．

解答 解：A、小蘇打與鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉、水喝二氧化碳，常用來(lái)治療胃酸過(guò)多，故A正確；
B、甲醛有毒不能浸泡海產(chǎn)食品，故B錯(cuò)；
C、電器著火不能用水滅火，故C錯(cuò)；
D、亞硝酸鈉有毒，不能用作調(diào)料，故D錯(cuò)．
故選A．

點(diǎn)評(píng) 解答本題關(guān)鍵是知道小蘇打的用途，甲醛、亞硝酸鈉有毒，熟悉滅火方法．