Question

（4分）化學(xué)知識在生產(chǎn)、生活中有廣泛的應(yīng)用。

⑴“5·12”汶川大地震發(fā)生后，為了保證飲用水的安全衛(wèi)生，災(zāi)區(qū)使用了某種凈水消毒泡騰片，其有效成分是二氧化氯。二氧化氯的化學(xué)式為                 ，其中氯元素的化合價(jià)為                。

⑵ 在市場上銷售的香腸、鹽水鴨等食品，常采用真空包裝。真空包裝的目的是為了除去空氣，使大多數(shù)微生物因缺少         氣而受到抑制，同時(shí)防止食品發(fā)生緩慢        而變質(zhì)。而茶葉、膨化食品等采用充入防止食品變質(zhì)的氣體的方法，充入的氣體能使食品保持原有的色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值，防止食品受壓而破碎變形，根據(jù)我們已學(xué)的化學(xué)知識推測充入的氣體可能是              。

 

Answer 1

【答案】

 (1)    ClO₂    ,      +4價(jià)             

(2)    氧氣  , 氧化，   氮?dú)�、二氧化�?nbsp;                  

【解析】

試題分析：(1)根據(jù)名稱寫出的化學(xué)式“先讀的后寫，后讀的先寫”，二氧化氯的化學(xué)式為ClO₂；在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零，氧元素在化合物中通常為-2價(jià)，氯元素化合價(jià)為0-（-2×2）＝+4價(jià)；

（2）物質(zhì)一般會因?yàn)榘l(fā)生氧化反應(yīng)而變質(zhì)，所以采用真空包裝是為了讓物質(zhì)缺少氧氣，而防止食品發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì)；充入防止食品變質(zhì)的氣體一般需要化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定且無毒，如氮?dú)�、二氧化碳等�?/p>

考點(diǎn)：化學(xué)式的書寫及意義；空氣對人類生活的重要作用。

點(diǎn)評：根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式和已知元素的化合價(jià)能求出某一元素的化合價(jià)，了解作為填充氣體的物質(zhì)的性質(zhì)。