Question

生活就是一堂堂生動的化學課．下列說法正確的是（　�。�

• A、土豆中富含淀粉，滴加碘酸鉀溶液呈藍色
• B、細嚼饅頭會有甜味，是因為唾液淀粉酶把淀粉轉(zhuǎn)化成了葡萄糖
• C、人體攝入維生素C不足，會引起夜盲癥
• D、我們每天都應當服用保健品來補充各種維生素

Answer 1

考點：生命活動與六大營養(yǎng)素,鑒別淀粉、葡萄糖的方法與蛋白質(zhì)的性質(zhì)

專題：化學與生活

分析：A、從淀粉遇到碘酸鉀溶液會變藍色去分析；
B、從細嚼饅頭會有甜味，是因為唾液淀粉酶把淀粉轉(zhuǎn)化成了麥芽糖去分析；
C、從人體攝入維生素A不足，會引起夜盲癥去分析；
D、從大多數(shù)維生素在人體內(nèi)不能合成，但不每天都服用保健品去分析；

解答：解：A、淀粉遇到碘酸鉀溶液會變藍色；故A正確；
B、細嚼饅頭會有甜味，是因為唾液淀粉酶把淀粉轉(zhuǎn)化成了麥芽糖，而不是葡萄糖；故錯誤；
C、人體攝入維生素A不足，會引起夜盲癥；故錯誤；
D、由于大多數(shù)維生素在人體內(nèi)不能合成，所以我們每天都需要補充各種維生素，但不每天都服用保健品；故錯誤；
故答案為：A．

點評：生活處處有化學，學會用所學的化學知識去解決生活中的實際問題．