某植物花瓣的淡紫色浸出液，遇到白醋時能變成紅色，遇到石灰水時能變成綠色．又已知某些洗發(fā)水能洗去頭發(fā)上的油污，該洗發(fā)水能使該花瓣的淡紫色浸出液變成綠色．則該洗發(fā)水顯________性；為了測試護(hù)發(fā)素的酸堿度，請你說出實驗的簡要步驟：________．
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