Question

小明在家進(jìn)行有關(guān)蔗糖溶解性的實(shí)驗(yàn)．他向一杯盛有50g熱水（50℃）的玻璃杯中加入ll0g蔗糖，此時(shí)液面的刻度為L(zhǎng)_l （見(jiàn)圖A）．充分?jǐn)嚢�，恒溫溶解后（水的蒸發(fā)忽略不計(jì)），液面的刻度降至L₂（見(jiàn)圖B）．當(dāng)溶液冷卻到20℃時(shí)，發(fā)現(xiàn)杯底有晶體析出（見(jiàn)圖C）請(qǐng)回答：

溫度（℃）	0℃	20℃	50℃
溶解度 （g/100g水）	180	200	260

（1）蔗糖恒溫溶解后液面下降的原因是    ；
（2）B中溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為    ；
（3）降至20℃時(shí)，C中有晶體析出的原因是    ，析出晶體的質(zhì)量為    克．

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)溶液的知識(shí)進(jìn)行分析，分子間有一定的間隔，不同的物質(zhì)混合時(shí)總體積小于物質(zhì)的體積之和，根據(jù)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式可以求得溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，根據(jù)溶解度的變化特點(diǎn)可以判斷析出晶體的原因．
解答：解：（1）蔗糖分子和水分子間有間隔，故蔗糖溶解后液面下降，故填：分子間有間隔；
（2）B杯中沒(méi)有晶體析出，說(shuō)明此時(shí)溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：%=68.75%，故填：68.75%；
（3）降至20℃時(shí)，C中有晶體析出說(shuō)明硝酸鉀的溶解度隨溫度降低而減小，據(jù)表可知，20℃時(shí)硝酸鉀的溶解度是200g/100g水，故50g水中此時(shí)最多溶解蔗糖100g，析出晶體的質(zhì)量為110g-100g=10g，故填：蔗糖的溶解度隨溫度的降低而變�。�10．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了溶解度的知識(shí)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行，要求同學(xué)們理解溶解度的概念，以便靈活應(yīng)用．