Question

11、你早餐經(jīng)常吃雞蛋嗎？請你寫出為你提供的主要營養(yǎng)素是

蛋白質

．

Answer 1

分析：根據(jù)蛋白質的主要食物來源和雞蛋的主要成分回答．

解答：解：蛋白質主要存在于動物肌肉、蛋類、奶類及制品、豆類及制品中，雞蛋中主要含有蛋白質和少量的脂類物質．
故答案為：蛋白質．

點評：“民以食為天”，在生活水平不斷提高的今天，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內容．