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食物的主要營養(yǎng)素有:蛋白質、維生素、糖類、油脂、無機鹽和水等六大類.同學們喜愛的某種含奶飲品,其配料主要為:①純凈水 ②鮮牛奶、郯咨疤恰、軝幟仕帷、菔秤孟憔、蘧S生素E 等物質.其中含蛋白質的是(以下均填序號)________,能為人體提供能量的是________.

②    ②③
分析:糖類物質主要為人體提供能量,蛋白質、脂肪在一定條件下也能為人體提供能量;維生素是新陳代謝的調(diào)節(jié)者.
解答:牛奶中含有豐富的蛋白質,檸檬酸中含有豐富的維生素,白砂糖屬于糖類物質,牛奶和白砂糖能夠為人體提供能量.
故填:②;②③.
點評:解答本題要分析食物中的主要成分,然后再根據(jù)營養(yǎng)物質的作用進行分析、判斷,從而得出正確的結論.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

21、食物的主要營養(yǎng)素有蛋白質、糖類、維生素、無機鹽、油脂、水等六大類.某品牌脫脂奶粉包裝袋上標出的配料如下:①脫脂乳②白砂糖③乳酸亞鐵④維生素A  ⑤維生素D等.請你寫出:
(1)該產(chǎn)品配料中屬于營養(yǎng)素的有
①②④⑤
(填編號,下同).
(2)配料中能產(chǎn)生能量的物質是
①②
,人體缺鐵會引起貧血,該奶粉中
物質可以補充鐵元素.
(3)蛋白質是重要營養(yǎng)物質,處于生長發(fā)育的青少年需要量很大,除奶制品外,很多食物也能提供豐富的蛋白質,下列食物:a大米b花生油c魚d大豆e蘿卜,能提供豐富蛋白質的食物有
cd

(4)今年我國一些地區(qū)出現(xiàn)了劣質奶粉,這些奶粉中主要是
蛋白質
含量極少,故嚴重影響了幼兒的生長發(fā)育.

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科目:初中化學 來源: 題型:

22、食物的主要營養(yǎng)素有蛋白質、糖類、維生素、無機鹽、油脂、水等六大類.某品牌脫脂奶粉包裝袋上標出的配料如下:①脫脂乳 ②白砂糖 ③乳酸亞鐵 ④維生素A  ⑤維生素D等.請你寫出:
(1)該產(chǎn)品配料中屬于營養(yǎng)素的有
①②④⑤
(填編號,下同).
(2)配料中能產(chǎn)生能量的物質是
①②
,人體缺鐵會引起貧血,該奶粉中
物質可以補充鐵元素.
(3)蛋白質是重要營養(yǎng)物質,處于生長發(fā)育的青少年需要量很大,除奶制品外,很多食物也能提供豐富的蛋白質,下列食物:a 大米;b 花生油;c 魚;d 大豆;e 蘿卜能提供豐富蛋白質的食物有
c、d

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科目:初中化學 來源: 題型:

23、食物的主要營養(yǎng)素有蛋白質、維生素、無機鹽、油脂、
、
糖類
等六大類.
食品保鮮有多種方法,在食品保鮮中,下列物質經(jīng)常被使用:①干冰 ②生石灰 ③鐵粉 ④氮氣 ⑤食鹽,其中可作為腌制時的防腐劑是
(填編號,下同);可作為脫氧干燥劑的是

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科目:初中化學 來源: 題型:

(2006?邵陽縣)食物的主要營養(yǎng)素有:蛋白質、維生素、糖類、油脂、無機鹽和水等六大類.同學們喜愛的某種含奶飲品,其配料主要為:①純凈水  ②鮮牛奶  ③白砂糖  ④檸檬酸  ⑤食用香精  ⑥維生素E  等物質.其中含蛋白質的是(以下均填序號)
,能為人體提供能量的是
②③
②③

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科目:初中化學 來源: 題型:

(2006?烏魯木齊)食物的主要營養(yǎng)素有蛋白質、糖類、維生素、無機鹽、油脂、水等六大類.某品牌脫脂奶粉包裝袋上標出的配料如下:①脫脂乳②白砂糖③乳酸亞鐵④維生素A⑤維生素D等,請你寫出:
(1)該產(chǎn)品配料中屬于營養(yǎng)素的有(填寫序號,下同)
①②③④⑤
①②③④⑤
;
(2)配料中能產(chǎn)生能量的物質是
①②
①②
;
(3)人體缺乏鐵會引起貧血,該奶粉中可以補充鐵元素的物質是

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