Question

小王在家做蔗糖溶于水的實驗時，觀察到如圖所示的現(xiàn)象，請完成下列問題．
（1）請用分子的觀點解釋糖塊怎么不見了？

 

．
（2）糖溶解后，液面為何降低？

 

（3）已知杯中盛有40g水，加入的蔗糖的質(zhì)量為10g，計算該溶液中蔗糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

Answer 1

考點：利用分子與原子的性質(zhì)分析和解決問題,有關(guān)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡單計算

專題：實驗性簡答題

分析：水和蔗糖都是由分子構(gòu)成的，構(gòu)成物質(zhì)的分子在不斷運動且其分子與分子之間存在一定的間隔，當(dāng)把它們混合溶解時兩者的分子會相互擴散滲透．所以溶解后液面會低于原水平線．根據(jù)溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算．

解答：解：（1）由于分子是不斷運動的，分子很小，糖溶于水，蔗糖分子擴散到水中，分子很小肉眼看不到．
（2）由于分子間有間隔，糖溶解后，分子相互占據(jù)了間隔，體積變小，所以液面會降低．
（3）溶液中蔗糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：

10g

40g+10g

×100%=20%
故答案為：（1）分子是不斷運動的，分子很�。唬�2）分子間有間隙．（3）溶液中蔗糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%．

點評：本題考查學(xué)生運用微粒的基本特征解釋日常生活現(xiàn)象．要了解物質(zhì)由肉眼看不到的微粒構(gòu)成，構(gòu)成物質(zhì)的微粒不斷運動且微粒間有空隙．