Question

15．食醋、白酒、純堿、白糖等均為廚房用品．從中選擇適當物質，進行實踐活動．
如圖所示，在玻璃杯底固定一支短蠟燭，鋪上一層白色粉末，點燃蠟燭，沿杯壁倒入一些食醋，觀察到兩種物質立即發(fā)生反應，片刻后，蠟燭火焰熄滅．請猜測該白色粉末是什么？你能寫出其反應的化學式嗎？能說出蠟燭火焰熄滅的理由嗎？

Answer 1

分析 根據(jù)碳酸鈉和醋酸生成醋酸鈉和水和二氧化碳，二氧化碳不會燃燒，也不支持燃燒進行分析．

解答 解：蠟燭熄滅，說明氣體是二氧化碳，二氧化碳不會燃燒，也不支持燃燒．碳酸鈉和醋酸反應生成醋酸鈉和水和二氧化碳，因此白色粉末是純堿，化學式為：Na₂CO₃，
熄滅的理由是：食醋與純堿反應有二氧化碳氣體放出．
故答案為：純堿，Na₂CO₃，主要是食醋與純堿反應有二氧化碳氣體放出．

點評 掌握酸的化學性質，即：酸可以和金屬反應；酸可以和鹽反應；酸可以和堿反應．