Question

（1）…有一些花的顏色是紅的，藍(lán)的或紫的，這些花里含的色素叫做花青素．花青素遇到酸就變紅，遇到堿就變藍(lán)…（仇春霖：《萬紫千紅的花》）
小紅在閱讀此段文字后，做了如下家庭實(shí)驗(yàn)：將一朵紫色喇叭花泡在肥皂水里，喇叭花很快就變成了藍(lán)色．她又將另一朵紫色喇叭花泡在家庭廚房里的某種調(diào)味品中，喇叭花變成了紅色．請(qǐng)你根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象回答：
①肥皂水的pH

 

7（填“＞”“=”或“＜”）；
②小紅選用的調(diào)味品可能是

 

；
③喇叭花汁液的性質(zhì)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中常用的

 

性質(zhì)相似．
（2）某同學(xué)在學(xué)習(xí)指示劑分別與常見酸堿溶液作用變色的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)（如圖所示），實(shí)驗(yàn)完成后，將A、B燒杯
內(nèi)的廢液集中在廢液桶里，觀察廢液呈無色，于是值日生小明認(rèn)為廢液桶里稀硫酸與氫氧化鈉溶液恰好完全中和．
①廢液桶里發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為

 

；
②你認(rèn)為值日生小明的看法正確嗎？

 

理由是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：酸堿指示劑及其性質(zhì),中和反應(yīng)及其應(yīng)用,溶液的酸堿性與pH值的關(guān)系,書寫化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式

專題：常見的酸 酸的通性

分析：（1）
①由于花青素遇堿變藍(lán)，放于肥皂水中顏色為藍(lán)色，則此溶液呈現(xiàn)堿性．
②因?yàn)榛ㄇ嗨赜龅剿釙?huì)變紅，則喇叭花放在調(diào)味品中時(shí)變紅色，則此調(diào)味品呈現(xiàn)酸性．
③石蕊遇酸變紅遇堿變藍(lán)，與花青素極為相似．
（2）
①根據(jù)氫氧化鈉和硫酸反應(yīng)生成硫酸鈉和水，寫出反應(yīng)的方程式．
②根據(jù)酸堿指示劑的性質(zhì)，紫色石蕊試液遇酸變紅，遇堿變藍(lán)；無色酚酞遇酸不變色，遇堿變紅．加酚酞不變色，溶液為中性或酸性．

解答：解：
（1）
①由于花青素遇堿變藍(lán)，放于肥皂水中顏色為藍(lán)色，則說明溶液呈現(xiàn)堿性，堿性溶液pH大于7．
故答案為：＞
②因?yàn)榛ㄇ嗨赜龅剿釙?huì)變紅，則喇叭花放在調(diào)味品中時(shí)變紅色，則此調(diào)味品呈現(xiàn)酸性，常見的顯酸性的調(diào)味品是食醋．
故答案為：白醋
③石蕊遇酸變紅遇堿變藍(lán)，與花青素極為相似．
故答案為：石蕊
（2）
①氫氧化鈉和硫酸反應(yīng)生成硫酸鈉和水，反應(yīng)的方程式為：H₂SO₄+2NaOH=Na₂SO₄+2H₂O；
②無色酚酞遇酸不變色，遇堿變紅，題中試管溶液加酚酞不變色，溶液為中性或酸性，故答案為：不正確，如果硫酸過量，滴入酚酞試液也不會(huì)變色；
答案：
（1）
①＞
②白醋
③石蕊
（2）
①H₂SO₄+2NaOH=Na₂SO₄+2H₂O
②不正確   如果硫酸過量，滴入酚酞試液也不會(huì)變色

點(diǎn)評(píng)：此題是對(duì)知識(shí)及相關(guān)知識(shí)的考查，解題的關(guān)鍵是利用題目提供的信息，并結(jié)合指示劑的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行分析解決．