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2011年央視《每周質(zhì)量報(bào)告》的3?15特別節(jié)目曝光河南雙匯火腿“瘦肉精”(化學(xué)式為C6H19OCl3N2)事件.下列有關(guān)“瘦肉精”的說(shuō)法正確的是


  1. A.
    “瘦肉精”含有31個(gè)原子
  2. B.
    “瘦肉精”屬于有機(jī)物
  3. C.
    “瘦肉精”屬于氧化物
  4. D.
    “瘦肉精”中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大
B
分析:A、根據(jù)“瘦肉精”分子的構(gòu)成進(jìn)行分析判斷.
B、含有碳元素的化合物叫有機(jī)化合物,簡(jiǎn)稱有機(jī)物.
C、氧化物是只含有兩種元素且其中一種元素是氧元素的化合物.
D、根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100%,進(jìn)行分析判斷.
解答:A、“瘦肉精”是由“瘦肉精”分子構(gòu)成的,1個(gè)“瘦肉精”分子是由31個(gè)原子構(gòu)成的,故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤.
B、瘦肉精是含碳元素的化合物,屬于有機(jī)化合物,故選項(xiàng)說(shuō)法正確.
C、瘦肉精是由碳、氫、氧、氮、氯五種元素組成的,不屬于氧化物,故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤.
D、“瘦肉精”中碳原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和為12×6=72,氫原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和為1×19=19,氯原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和為35.5×3=106.5,氮原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和為14×2=28,氧原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和為16,氯元素的相對(duì)原子質(zhì)量之和最大,則氯元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大,故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤.
故選B.
點(diǎn)評(píng):本題難度不大,考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

(2011?防城港)2011年央視《每周質(zhì)量報(bào)告》的3?15特別節(jié)目曝光:河南生豬生產(chǎn)區(qū)采用違禁藥品瘦肉精,使有毒豬肉流向雙匯分公司.“瘦肉精”的化學(xué)式為C12H19Cl3N2O,則下列有關(guān)瘦肉精的說(shuō)法中正確的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

5、2011年央視《每周質(zhì)量報(bào)告》的3?15特別節(jié)目曝光:河南生豬主產(chǎn)區(qū)采用違禁藥品瘦肉精,有毒豬肉流向雙匯分公司.“瘦肉精”的化學(xué)式C12H19Cl3N2O,則下列有關(guān)瘦肉精的說(shuō)法中不正確的是(  )

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

11、2011年央視《每周質(zhì)量報(bào)告》的3?15特別節(jié)目曝光:河南生豬主產(chǎn)區(qū)采用違禁藥品瘦肉精,有毒豬肉流向雙匯分公司.“瘦肉精”的化學(xué)式C12H19Cl3N2O,則下列有關(guān)瘦肉精的說(shuō)法中不正確的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

2011年央視《每周質(zhì)量報(bào)告》的3?15特別節(jié)目《“健美豬”真相》曝光:河南孟州等地養(yǎng)豬場(chǎng)采用違禁動(dòng)物藥品“瘦肉精”飼養(yǎng),有毒豬肉有部分流向河南雙匯集團(tuán)下屬分公司濟(jì)源雙匯食品有限公司.“瘦肉精”(化學(xué)式為C12H19Cl3N2O)能提高豬的瘦肉率,但對(duì)人體有危害,國(guó)家多年前已經(jīng)禁止使用.請(qǐng)回答:
(1)“瘦肉精”由
種元素組成,其分子中碳元素與氫元素的質(zhì)量比為
144:19
144:19

(2)“瘦肉精”的相對(duì)分子質(zhì)量為
313.5
313.5

(3)“瘦肉精”中
元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

2011年央視《每周質(zhì)量報(bào)告》的3?15特別節(jié)目曝光:河南生豬主產(chǎn)區(qū)采用違禁藥品瘦肉精,瘦肉精可能會(huì)誘發(fā)惡性腫瘤,某化學(xué)探究小組對(duì)“瘦肉精食品問(wèn)題”進(jìn)行探究:
[查閱資料]瘦肉精學(xué)名為鹽酸克倫特羅,化學(xué)式為C12H19Cl3N2O,是一種可用作興奮劑的藥物,并可用于治療哮喘.其性狀為純白色晶體,無(wú)味,易溶于水.由于化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,加熱到172℃時(shí)才能分解,因此一般的加熱方法不能將其破壞.
請(qǐng)閱讀上述化學(xué)信息,回答下列問(wèn)題:
(1)列出瘦肉精的主要物理性質(zhì)
 
,含瘦肉精的豬肉用水煮熟不能除去有害物質(zhì)的原因是
 

(2)瘦肉精含元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的是
 
;一個(gè)瘦肉精分子中含
 
個(gè)原子.

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