Question

下列物質(zhì)放入水中，能形成溶液的是（　　）

A．牛奶

B．蔗糖

C．面粉

D．食用油

Answer 1

A、牛奶不能溶于水，形成的混合物不均一、不穩(wěn)定待一段時間會渾濁，屬于乳濁液，故A錯誤．
B、蔗糖能溶于水，形成的混合物也是均一、穩(wěn)定的，故B正確；
C、面粉不能溶于水，形成的混合物不均一、不穩(wěn)定待一段時間會有沉淀產(chǎn)生，屬于懸濁液，故C錯誤；
D、食用油不能溶于水，形成的混合物不均一、不穩(wěn)定待一段時間會分層，屬于乳濁液，故D錯誤；
故選B．