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右圖是“△△牌發(fā)酵粉”的部分信息,課外化學興趣小組的同學對其進行了如下探究(請你完成相應填空):

【查閱資料】

(1)酒石酸是一種易溶解于水的固體有機酸;

(2)發(fā)酵粉能夠使面團松軟、發(fā)泡是因為發(fā)酵粉產(chǎn)生了CO2所致;

(3)Na2CO3受熱不分解。

【提出問題】

NaHCO3在發(fā)酵粉加水或加熱時如何產(chǎn)生CO2

【猜    想】

甲.……

乙.酒石酸與NaHCO3在溶液中反應產(chǎn)生CO2

丙.NaHCO3加熱產(chǎn)生CO2

【實驗探究】

(1)小明同學取少量NaHCO3粉末于試管中,加入適量水,無氣體產(chǎn)生,從而否定了猜想甲,則猜想甲是                                    。小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合,產(chǎn)生了CO2,從而驗證了猜想乙,說明了NaHCO3具有的性質(zhì)之一是                          ;

(2)小英同學為探究猜想丙設計了右圖所示的實驗裝置:

小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中,加熱,觀察到a試管口有水生成,b試管中澄清石灰水變渾濁。b試管中反應的化學方程式為                              。持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時,發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末,向該粉末中滴加稀鹽酸,有CO2產(chǎn)生,說明該粉末是           。

【小    結(jié)】

NaHCO3在發(fā)酵粉中產(chǎn)生CO2的條件是               ;

NaHCO3受熱發(fā)生變化的化學方程式為                              ;

NaHCO3     遇水產(chǎn)生二氧化碳,與某些酸反應產(chǎn)生CO2;

Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O; Na2CO3 ; 加水或加熱 ,

2NaHCO3 Na2CO3+CO2↑+H2O。

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

精英家教網(wǎng)右圖是“XX牌發(fā)酵粉”的部分信息,課外化學興趣小組的同學對其進行了如下探究(請你完成相應填空):
    <option id="iusys"><code id="iusys"></code></option>
    <fieldset id="iusys"><dd id="iusys"></dd></fieldset>
    △△牌發(fā)酵粉
    【主要成分】
    NaHCO3、酒石酸
    【用    途】
    面粉發(fā)酵、剖制糕點
    【用    法】
    取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團揉和后加熱[查閱資料](1)酒石酸是一種易溶解于水的固體有機酸;(2)發(fā)酵粉能夠使面團松軟、發(fā)泡是因為發(fā)酵粉產(chǎn)生了CO2所致;(3)Na2CO3受熱不分解.
    [提出問題]NaHCO3在發(fā)酵粉加水或加熱時如何產(chǎn)生CO2?
    [猜想]甲.…
    乙.酒石酸與NaHCO3在溶液中反應產(chǎn)生CO2
    丙.NaHCO3加熱產(chǎn)生CO2
    [實驗探究](1)小明同學取少量NaHCO3粉末于試管中,加入適量水,無氣體產(chǎn)生,從而否定了猜想甲,則猜想甲是
     
    .小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合,產(chǎn)生了CO2,從而驗證了猜想乙,說明了NaHCO3具有的性質(zhì)之一是
     
    ;
    (2)小英同學為探究猜想丙設計了如圖所示的實驗裝置:小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中,加熱,觀察到a試管口有水生成,b試管中澄清石灰水變渾濁.b試管中反應的化學方程式為
     
    .持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時,發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末,向該粉末中滴加稀鹽酸,有CO2產(chǎn)生,說明該粉末是
     

    [小結(jié)]NaHCO3在發(fā)酵粉中產(chǎn)生CO2的條件是
     
    ;NaHCO3受熱發(fā)生變化的化學方程式為
     

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    科目:初中化學 來源:樂山 題型:問答題

    右圖是“XX牌發(fā)酵粉”的部分信息,課外化學興趣小組的同學對其進行了如下探究(請你完成相應填空):
    △△牌發(fā)酵粉
    【主要成分】
    NaHCO3、酒石酸
    【用    途】
    面粉發(fā)酵、剖制糕點
    【用    法】
    取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團揉和后加熱
    [查閱資料](1)酒石酸是一種易溶解于水的固體有機酸;(2)發(fā)酵粉能夠使面團松軟、發(fā)泡是因為發(fā)酵粉產(chǎn)生了CO2所致;(3)Na2CO3受熱不分解.
    [提出問題]NaHCO3在發(fā)酵粉加水或加熱時如何產(chǎn)生CO2?
    [猜想]甲.…
    乙.酒石酸與NaHCO3在溶液中反應產(chǎn)生CO2
    丙.NaHCO3加熱產(chǎn)生CO2
    [實驗探究](1)小明同學取少量NaHCO3粉末于試管中,加入適量水,無氣體產(chǎn)生,從而否定了猜想甲,則猜想甲是______.小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合,產(chǎn)生了CO2,從而驗證了猜想乙,說明了NaHCO3具有的性質(zhì)之一是______;
    精英家教網(wǎng)

    (2)小英同學為探究猜想丙設計了如圖所示的實驗裝置:小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中,加熱,觀察到a試管口有水生成,b試管中澄清石灰水變渾濁.b試管中反應的化學方程式為______.持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時,發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末,向該粉末中滴加稀鹽酸,有CO2產(chǎn)生,說明該粉末是______.
    [小結(jié)]NaHCO3在發(fā)酵粉中產(chǎn)生CO2的條件是______;NaHCO3受熱發(fā)生變化的化學方程式為______.

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    科目:初中化學 來源:2009-2010學年廣東省云浮市羅定市九年級(下)第一次月考化學試卷(解析版) 題型:解答題

    右圖是“XX牌發(fā)酵粉”的部分信息,課外化學興趣小組的同學對其進行了如下探究(請你完成相應填空):
    △△牌發(fā)酵粉
    【主要成分】
    NaHCO3、酒石酸
    【用    途】
    面粉發(fā)酵、剖制糕點
    【用    法】
    取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團揉和后加熱
    [查閱資料](1)酒石酸是一種易溶解于水的固體有機酸;(2)發(fā)酵粉能夠使面團松軟、發(fā)泡是因為發(fā)酵粉產(chǎn)生了CO2所致;(3)Na2CO3受熱不分解.
    [提出問題]NaHCO3在發(fā)酵粉加水或加熱時如何產(chǎn)生CO2?
    [猜想]甲.…
    乙.酒石酸與NaHCO3在溶液中反應產(chǎn)生CO2
    丙.NaHCO3加熱產(chǎn)生CO2
    [實驗探究](1)小明同學取少量NaHCO3粉末于試管中,加入適量水,無氣體產(chǎn)生,從而否定了猜想甲,則猜想甲是______.小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合,產(chǎn)生了CO2,從而驗證了猜想乙,說明了NaHCO3具有的性質(zhì)之一是______;
    (2)小英同學為探究猜想丙設計了如圖所示的實驗裝置:小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中,加熱,觀察到a試管口有水生成,b試管中澄清石灰水變渾濁.b試管中反應的化學方程式為______.持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時,發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末,向該粉末中滴加稀鹽酸,有CO2產(chǎn)生,說明該粉末是______.
    [小結(jié)]NaHCO3在發(fā)酵粉中產(chǎn)生CO2的條件是______;NaHCO3受熱發(fā)生變化的化學方程式為______ Na2CO3+H2O+CO2

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    科目:初中化學 來源:2012年湖北省鄂州一中中考化學模擬試卷(二)(解析版) 題型:解答題

    右圖是“XX牌發(fā)酵粉”的部分信息,課外化學興趣小組的同學對其進行了如下探究(請你完成相應填空):
    △△牌發(fā)酵粉
    【主要成分】
    NaHCO3、酒石酸
    【用    途】
    面粉發(fā)酵、剖制糕點
    【用    法】
    取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團揉和后加熱
    [查閱資料](1)酒石酸是一種易溶解于水的固體有機酸;(2)發(fā)酵粉能夠使面團松軟、發(fā)泡是因為發(fā)酵粉產(chǎn)生了CO2所致;(3)Na2CO3受熱不分解.
    [提出問題]NaHCO3在發(fā)酵粉加水或加熱時如何產(chǎn)生CO2?
    [猜想]甲.…
    乙.酒石酸與NaHCO3在溶液中反應產(chǎn)生CO2
    丙.NaHCO3加熱產(chǎn)生CO2
    [實驗探究](1)小明同學取少量NaHCO3粉末于試管中,加入適量水,無氣體產(chǎn)生,從而否定了猜想甲,則猜想甲是______.小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合,產(chǎn)生了CO2,從而驗證了猜想乙,說明了NaHCO3具有的性質(zhì)之一是______;
    (2)小英同學為探究猜想丙設計了如圖所示的實驗裝置:小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中,加熱,觀察到a試管口有水生成,b試管中澄清石灰水變渾濁.b試管中反應的化學方程式為______.持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時,發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末,向該粉末中滴加稀鹽酸,有CO2產(chǎn)生,說明該粉末是______.
    [小結(jié)]NaHCO3在發(fā)酵粉中產(chǎn)生CO2的條件是______;NaHCO3受熱發(fā)生變化的化學方程式為______ Na2CO3+H2O+CO2

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    科目:初中化學 來源:2011年江蘇省鎮(zhèn)江市中考化學模擬試卷(一)(解析版) 題型:解答題

    (2009?樂山)右圖是“XX牌發(fā)酵粉”的部分信息,課外化學興趣小組的同學對其進行了如下探究(請你完成相應填空):
    △△牌發(fā)酵粉
    【主要成分】
    NaHCO3、酒石酸
    【用    途】
    面粉發(fā)酵、剖制糕點
    【用    法】
    取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團揉和后加熱
    [查閱資料](1)酒石酸是一種易溶解于水的固體有機酸;(2)發(fā)酵粉能夠使面團松軟、發(fā)泡是因為發(fā)酵粉產(chǎn)生了CO2所致;(3)Na2CO3受熱不分解.
    [提出問題]NaHCO3在發(fā)酵粉加水或加熱時如何產(chǎn)生CO2?
    [猜想]甲.…
    乙.酒石酸與NaHCO3在溶液中反應產(chǎn)生CO2
    丙.NaHCO3加熱產(chǎn)生CO2
    [實驗探究](1)小明同學取少量NaHCO3粉末于試管中,加入適量水,無氣體產(chǎn)生,從而否定了猜想甲,則猜想甲是______.小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合,產(chǎn)生了CO2,從而驗證了猜想乙,說明了NaHCO3具有的性質(zhì)之一是______;
    (2)小英同學為探究猜想丙設計了如圖所示的實驗裝置:小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中,加熱,觀察到a試管口有水生成,b試管中澄清石灰水變渾濁.b試管中反應的化學方程式為______.持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時,發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末,向該粉末中滴加稀鹽酸,有CO2產(chǎn)生,說明該粉末是______.
    [小結(jié)]NaHCO3在發(fā)酵粉中產(chǎn)生CO2的條件是______;NaHCO3受熱發(fā)生變化的化學方程式為______ Na2CO3+H2O+CO2

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