Question

（2009?婁底）廚房中的下列物質(zhì)，與水混合不能形成溶液的是（ ）

• A．食鹽
• B．植物油
• C．白糖
• D．食醋?

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)溶液的特點(diǎn)分析：溶液是均一、穩(wěn)定的混合物；溶液的本質(zhì)特征是均一性、穩(wěn)定性，屬于混合物．
解答：解：白糖、食鹽、食醋等物質(zhì)都是易溶于水的物質(zhì)，能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即能夠和水形成溶液；植物油不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠和水形成溶液．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握溶液的本質(zhì)特征，只有這樣才能對(duì)相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．