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蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng)，最終生成氨基酸被人體吸收。丙氨酸（C3H7O2N）就是其中的一種。請(qǐng)回答下列問題：

（1）丙氨酸中碳元素和氧元素的質(zhì)量比是？

（2）丙氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？

（3）已知合格奶粉每100g中含蛋白質(zhì)約18g，蛋白質(zhì)中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%。若測(cè)定某種奶粉100g中含有氮元素的質(zhì)量為2g。你認(rèn)為該奶粉是否屬于合格奶粉？

 

（1）9∶8                                

  （2）

（3）18g×16% = 2,9g，2.9g>2g，屬不合格奶粉。

       （或2g÷16% = 12.5g，12.5g<2g）

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng)，最終生成氨基酸被人體吸收．丙氨酸（化學(xué)式為C3H7O2N）就是其中的一種．請(qǐng)回答下列問題：
（1）丙氨酸分子中C、H、O、N原子個(gè)數(shù)比為
 
．
（2）丙氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量是
 
，氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng)，最終生成氨基酸被人體吸收．丙氨酸（化學(xué)式為（C3H7O2N）就是其中的一種．請(qǐng)回答下列問題：
（1）丙氨酸分子中C、H、O、N各原子個(gè)數(shù)比為
3：7：2：1
3：7：2：1
．
（2）丙氨酸分子中C、H 元素的質(zhì)量比為
36：7
36：7
．
（3）丙氨酸分子中 N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
15.7%
15.7%
．（精確到0.1%）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng)，最終生成氨基酸被人體吸收．丙氨酸（化學(xué)式為C3H7O2N）就是其中的一種．請(qǐng)回答下列問題：
（1）丙氨酸由
4
4
種元素組成．
（2）丙氨酸分子中C、H、O、N各原子個(gè)數(shù)比為
3：7：2：1
3：7：2：1
．
（3）丙氨酸中C、H、O、N元素的質(zhì)量比為
36：7：32：14
36：7：32：14
．
（4）丙氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量是
89
89
，
（5）丙氨酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
15.7%
15.7%
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng)，最終生成氨基酸被人體吸收．丙氨酸（化學(xué)式為C3H7O2N）就是其中的一種．請(qǐng)回答下列問題；
（1）丙氨酸由
四
四
種元素組成的，其相對(duì)分子質(zhì)量為
89
89
；丙氨酸中碳和氫元素的原子個(gè)數(shù)比為
3：7
3：7
．
（2）丙氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
15.7%
15.7%
（計(jì)算結(jié)果精確到0.1%）
（3）合格奶粉中每100g中含蛋白質(zhì)約18g，蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%．現(xiàn)測(cè)定某奶粉每100g中含氮元素的質(zhì)量為2g．請(qǐng)通過計(jì)算判斷該奶粉是否屬于合格奶粉．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng)，最終生成氨基酸被人體吸收．丙氨酸（化學(xué)式為C3H7O2N）就是其中的一種．請(qǐng)計(jì)算：
（1）丙氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量．
（2）丙氨酸分子中C、H、O、N各元素質(zhì)量比．
（3）氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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