Question

下列食物中富含糖類的是（　　）

A．瘦肉和雞蛋	B．米飯和饅頭
C．水果和蔬菜	D．花生和大豆油

Answer 1

人體需要的六大營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；
A、瘦肉和雞蛋中富含蛋白質，故選項錯誤．
B、米飯和饅頭中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項正確．
C、水果和蔬菜中富含維生素，故選項錯誤．
D、花生中富含蛋白質；大豆油中富含油脂，故選項錯誤．
故選B．