Question

11、下列清洗方法中，利用乳化原理的是（　　）

A、用自來水洗手

B、用洗滌劑清洗餐具

C、用汽油清洗油污

D、用鹽酸清除鐵銹

Answer 1

分析：自來水可以把手上的灰塵、汗液沖去；
洗滌劑對(duì)油污具有乳化作用；
油污易溶于汽油；
鹽酸能和鐵銹反應(yīng)生成氯化鐵和水．

解答：解：A、用自來水洗手不是利用乳化原理．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
B、用洗滌劑清洗餐具上的油污是利用了洗滌劑對(duì)油污的乳化作用．故選項(xiàng)正確；
C、用汽油清洗油污不是利用乳化原理．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
D、用鹽酸清除鐵銹不是利用乳化原理．故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途，物質(zhì)具有多種性質(zhì)，解答時(shí)應(yīng)該理解物質(zhì)的用途是由物質(zhì)的哪種性質(zhì)決定的．