Question

乳糖是哺乳動物乳汁中特有的糖類，它的分子式和蔗糖相同（化學式為C₁₂H₂₂O₁₁），如牛奶中的乳糖具有促進新陳代謝、加速肌膚更新牛奶中的乳糖含有的乳糖酸具有加速細胞更新、促進皮膚新陳代謝的功效，亦能促進真皮層基質與膠原蛋白生成，使皮膚變的滋潤．下列有關說法正確的是（　�。�

• A、乳糖分子含有12個碳原子、22個氫原子和11個氧原子
• B、乳糖分子中C、H、O三種元素的質量比為72：11：88
• C、乳糖分子有甜味
• D、乳糖分子中的質子數(shù)和中子數(shù)不等

Answer 1

考點：化學式的書寫及意義,元素質量比的計算

專題：化學用語和質量守恒定律

分析：A．根據(jù)化學式的意義來分析；
B．根據(jù)化合物中元素質量比的計算方法來分析；
C．根據(jù)乳糖的性質來分析；
D．根據(jù)原子的構成來分析．

解答：解：A．由乳糖的化學式C₁₂H₂₂O₁₁可知，一個乳糖分子中含有12個碳原子、22個氫原子和11個氧原子，故錯誤；
B．乳糖中碳、氫、氧三種元素的質量比為（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88，故正確；
C．分子不能保持物質的物理性質，甜味屬于物理性質，故錯誤；
D．氫原子中有質子，可能有中子，也可能沒有中子，故乳糖分子中質子數(shù)與中子數(shù)不一定相等，故錯誤．
故選C．

點評：本題難度不大，考查同學們靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．