Question

如表是部分食物的pH，有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�

食物	蘋果汁	葡萄汁	牛奶	雞蛋清
pH	2.9～3.3	3.5～4.5	6.3～6.6	7.6～8.0

	A．	蘋果汁和葡萄汁顯酸性	B．	牛奶和雞蛋淸顯堿性
	C．	蘋果汁比葡萄汁的酸性強(qiáng)	D．	胃酸過(guò)多的人應(yīng)少喝蘋果汁

Answer 1

考點(diǎn)：

溶液的酸堿性與pH值的關(guān)系．.
專題：	常見(jiàn)的酸 酸的通性．
分析：	根據(jù)當(dāng)溶液的pH等于7時(shí)，呈中性；當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性；當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性．當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，隨著pH的減小酸性增強(qiáng)解答．
解答：	解： A、蘋果汁、葡萄汁的pH都小于7，都顯酸性，故說(shuō)法正確； B、牛奶的pH小于7，顯酸性，雞蛋清的pH大于7，顯堿性，故說(shuō)法錯(cuò)誤； C、蘋果汁、葡萄汁的pH都小于7，都顯酸性，但蘋果汁的pH更小，酸性更強(qiáng)，故說(shuō)法正確； D、因?yàn)樘O果汁、葡萄汁的pH都小于7，都顯酸性，所以胃酸過(guò)多的人應(yīng)少飲葡萄汁和蘋果汁，故說(shuō)法正確． 故選B．
點(diǎn)評(píng)：	解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系，然后再根據(jù)具體物質(zhì)的水溶液的酸堿性進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．