Question

下列哪個變化與其他三個變化有本質區(qū)別

A．酒精揮發(fā)

B．燃放煙花

C．海水曬鹽

D．榨取果汁

Answer 1

B

試題分析：物理變化和化學變化的根本區(qū)別在于是否有新物質生成，如果有新物質生成，則屬于化學變化；反之，則是物理變化。
A、酒精揮發(fā)的過程中沒有新物質的生成，只是酒精的狀態(tài)發(fā)生改變，屬于物理變化；
B、燃放煙花的過程中有新物質二氧化碳和二氧化硫等物質的生成，屬于化學變化；
C、海水曬鹽的過程中沒有新物質的生成，只是隨水分的蒸發(fā)食鹽結晶析出而已，屬于物理變化；
D、榨取果汁的過程中沒有新物質的生成，只是水果細胞中的液泡被破壞了而已，屬于物理變化。故選B
點評：正確區(qū)別物理變化和化學變化關鍵是判斷是否有新物質的生成，方法是比較變化前后物質的差別：是只限于物質的狀態(tài)變化，還是物質發(fā)生了根本變化。