Question

下列變化中，不屬于緩慢氧化的是（　�。�

A．動植物的呼吸	B．木炭燃燒
C．食物的腐爛	D．酒的釀造

Answer 1

A、動植物的呼吸是動植物與空氣中的氧氣發(fā)生的不容易察覺的緩慢氧化，故選項錯誤．
B、木炭燃燒，屬于劇烈的氧化反應(yīng)，故選項正確．
C、食物的腐爛是食物與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)，反應(yīng)過程比較緩慢，屬于緩慢氧化，故選項錯誤．
D、酒的釀造是糧食等與空氣中的氧氣發(fā)生的不容易察覺的緩慢氧化，故選項錯誤．
故選B．