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10．下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
A．射陽大米B．秦南水牛肉C．東臺西瓜D．紅蜻蜓食用油

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：A、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
B、牛肉中富含蛋白質(zhì)，故選項正確．
C、西瓜中主要富含維生素，故選項錯誤．
D、食用油中主要富含油脂，故選項錯誤．
故選B．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

19．如圖是化學興趣小組的同學設計和改進的實驗裝置，請你參與他們的探究活動．回答下列問題：

（1）圖Ⅰ：小明同學用一根粗銅絲繞成線圈罩在蠟燭的火焰上，火焰很快熄滅．請分析蠟燭火焰熄滅的原因溫度降低到蠟燭的著火點以下，此實驗說明金屬銅具有導熱性．
小娟同學在鋪有一層純堿粉末的燒杯中點燃一支蠟燭，然后沿著燒杯壁緩緩倒入稀硫酸，蠟燭火焰熄滅．請分析蠟燭熄滅的原因產(chǎn)生二氧化碳隔絕空氣，寫出純堿與稀硫酸反應的化學方程式Na2CO3+H2SO4═Na2SO4+H2O+CO2↑，此反應類型屬于復分解反應．
（2）圖Ⅱ：小亮同學在燒杯A中加入10mL濃氨水；在燒杯B、C中都加入20mL蒸餾水，并分別滴加3滴酚酞試液于蒸餾水中，得到無色溶液．用一只大燒杯把A、B兩燒杯罩在一起，幾分鐘后，溶液顏色變成紅色的燒杯是B（選填“A”、“B”或者“C”），請你用分子的知識解釋燒杯中溶液變紅的原因A中的氨分子運動到B燒杯中溶于水顯堿性；若用pH試紙測試，該溶液的pH一定＞（選填“＞”、“=”或者“＜”）7．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．現(xiàn)有18.6gNaOH與Na2CO3的固體混合物，測得其中鈉元素與碳元素的質(zhì)量比為23：3．在室溫下，將該混合物與100g稀硫酸混合，恰好完全反應，所得不飽和溶液的質(zhì)量為114.2g，則原固體混合物中含有鈉元素的質(zhì)量為（　�。�
A．2.3gB．4.6gC．6.9gD．9.2g

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

18．根據(jù)初中所學的知識并結合下列儀器回答問題：

（1）寫出圖中儀器①的名稱：試管．
（2）若制取二氧化碳，可選用的發(fā)生裝置是A（填字母）．
（3）用B裝置制氧氣，最合適的化學方程式為2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑；可選用D裝置收集氧氣，其原因是氧氣密度比空氣大．
（4）小陸同學利用草酸鈉固體（化學式為Na2C2O4）加熱分解制取CO，并用CO還原氧化鐵．他設計的實驗裝置圖如圖2：
①一氧化碳的發(fā)生裝置可以選擇上述所給裝置中的B（填序號）；
②L型的硬質(zhì)玻璃管中的反應現(xiàn)象是紅色粉末變黑；
③該裝置中錐形瓶（足量澄清石灰水）的作用是：
Ⅰ檢驗并吸收生成的CO2；
Ⅱ收集CO，防止污染空氣．
（5）點燃不純的氫氣可能發(fā)生爆炸．如圖3是某同學的改進裝置：若將氫氣的發(fā)生裝置與導管a連接，在導管b處連上尖嘴管并松開止水夾，點燃，即使氣體不純也不會爆炸，可見此裝置的作用是阻止燃燒．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．下列變化屬于化學變化的是（　　）
A．
 人工降雨		B．
  水果榨汁		C．
  硫在氧氣中燃燒		D．
活性炭吸附

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．如圖為甲、乙兩種固體物質(zhì)在水中的溶解度曲線．下列說法錯誤的是（　　）
A．甲、乙兩物質(zhì)都屬于易溶物質(zhì)
B．在20℃時，甲、乙兩物質(zhì)的溶解度相等
C．在40℃時，N點表示甲物質(zhì)的不飽和溶液
D．在20℃時，乙物質(zhì)的飽和溶液溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為25%

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

2．某化學研究小組為探究某化學問題，設計了如下的探究實驗：
在A、B、C、三只小燒瓶中分別放入干燥的細鐵絲、浸過清水的細鐵絲、被清水完全浸沒的細鐵絲，然后裝配成圖所示的三套裝置，每隔一段時間測量導管中水面上升的高度．結果如下表所示（表中所列數(shù)據(jù)為導管水面上升的高度/cm）：
時間/h 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0
A瓶（盛干燥鐵絲） 0 0 0 0 0 0 0
 B瓶（盛沾了清水的鐵絲） 0 0 0 0.3 0.8 2.0 3.5
 C瓶（盛完全浸在蒸餾水中的鐵絲） 0 0 0 0 0 0 0
（1）如果請你為該探究活動擬標題，你的建議是（寫課題名稱）探究鐵生銹的條件（或影響鋼鐵生銹的條件）；．
（2）實驗前，如何檢驗該實驗裝置的氣密性？將導管末端放入水中，用手握住燒瓶一段時間，觀察浸入水槽的導管口是否冒出氣泡
（3）通過實驗得到的數(shù)據(jù)，可以得到的結論是：
（4）通過上面的探究實驗，從理論上來說怎樣防止鐵生銹？

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．柴靜拍攝的紀錄片《穹頂之下》播出后引發(fā)熱議，喚起了公眾對環(huán)保的重視，下列措施中能減少霧霾的是（　�。�
A．燃放煙花爆竹增加喜慶氣氛B．鼓勵開私家車出行
C．推廣使用太陽能熱水器D．大力發(fā)展用煤火力發(fā)電

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

20．如圖，實驗1和實驗2都會觀察到的現(xiàn)象是澄清的石灰水變渾濁．實驗1產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是石灰石和稀鹽酸反應生成了二氧化碳，二氧化碳與石灰水中的氫氧化鈣反應生成了不溶于水的碳酸鈣．實驗2產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是生石灰和水反應放出大量的熱使石灰水的溫度上升，石灰水中的氫氧化鈣的溶解度隨著溫度的升高而減小，有Ca（OH）2固體析出．

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