Question

將廚房里常用的下列四種物質(zhì)分別放入水中，不能形成溶液的是（　�。�

A．

白糖

B．

食用油

C．

味精

D．

食鹽

Answer 1

分析：

一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩(wěn)定性；只有被分散的物質(zhì)在水中是可溶的，二者混合后才會形成溶液．
解答：	解：A、白糖易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤． B、食用油不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液，故選項正確． C、味精易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤． D、食鹽易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤． 故選B．