桂林傳統(tǒng)小吃﹣米粉，能為人體提供的主要營養(yǎng)是（ �。�
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| A． | 油脂 | B． | 糖類 | C． | 蛋白質(zhì) | D． | 維生素 |
| 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷． | |
| 解答： | 解：A、米粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，則桂林傳統(tǒng)小吃﹣米粉，能為人體提供的主要營養(yǎng)是糖類，不是油脂，故選項錯誤． B、米粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，則桂林傳統(tǒng)小吃﹣米粉，能為人體提供的主要營養(yǎng)是糖類，故選項正確． C、米粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，則桂林傳統(tǒng)小吃﹣米粉，能為人體提供的主要營養(yǎng)是糖類，不是蛋白質(zhì)，故選項錯誤． D、米粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，則桂林傳統(tǒng)小吃﹣米粉，能為人體提供的主要營養(yǎng)是糖類，不是維生素，故選項錯誤． 故選B． |
閱讀快車系列答案科目：初中化學 來源：2013年初中畢業(yè)升學考試（廣西桂林卷）化學（解析版） 題型：選擇題
桂林傳統(tǒng)小吃﹣米粉，能為人體提供的主要營養(yǎng)是（ �。�
A．油脂 B．糖類 C．蛋白質(zhì) D．維生素
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科目：初中化學 來源：2013年廣西省桂林市中考化學試卷（解析版） 題型：選擇題
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