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松花皮蛋應(yīng)含有純堿吃起來有點(diǎn)澀，加入下列什么物質(zhì)除澀味最合適


  1. A.
    食鹽
  2. B.
    味精
  3. C.
    醬油
  4. D.
    食醋
D
分析：根據(jù)酸堿中和的知識(shí)進(jìn)行分析，碳酸鈉就要澀味，可以使用顯酸性的物質(zhì)除去澀味．
解答：
A食鹽不具有酸性，故A錯(cuò)誤；
B、味精不具有酸性，故B錯(cuò)誤；
C、醬油不具有酸性，故C錯(cuò)誤；
D、食醋具有酸性，故D正確，
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了酸堿中和的知識(shí)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．
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13、松花皮蛋應(yīng)含有純堿吃起來有點(diǎn)澀，加入下列什么物質(zhì)除澀味最合適（　�。�

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松花皮蛋應(yīng)含有純堿吃起來有點(diǎn)澀，加入下列什么物質(zhì)除澀味最合適（ ）
A．食鹽
B．味精
C．醬油
D．食醋

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科目：初中化學(xué) 來源：同步題 題型：單選題

松花皮蛋應(yīng)含有純堿吃起來有點(diǎn)澀，加入下列什么物質(zhì)除澀味
[     ]
A.食鹽　　
B.味精　　
C.醬油　　
D.食醋

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