Question

【題目】化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識。

(1)醋酸具有揮發(fā)性，打開盛裝醋酸的瓶蓋，會聞到醋味，這是由于分子具有___________的性質(zhì)，醋酸的pH值__7(填“＞”“＜”或“＝”)；

(2)用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的____作用；

(3)牛奶中富含的營養(yǎng)物質(zhì)是______。牛奶常用塑料袋盛裝，聚乙烯塑料無毒。用來生產(chǎn)食品袋、保鮮膜，聚乙烯塑料屬于__(填序號)；

①金屬材料�、跓o機(jī)非金屬材料�、酆铣刹牧�

(4)_____材料適合現(xiàn)代化大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。

Answer 1

【答案】 在不斷運(yùn)動 ＜ 乳化 蛋白質(zhì) ③ 合成

【解析】（1）根據(jù)分子是不斷運(yùn)動的及溶液的酸堿性與pH的關(guān)系解答；（2）根據(jù)洗滌劑具有乳化作用分析；(3)根據(jù)人體必需的六大營養(yǎng)素進(jìn)行分析；根據(jù)聚乙烯塑料的特點(diǎn)及使用進(jìn)行分析；(4)根據(jù)合成材料適合現(xiàn)代化大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)解答。（1）打開盛裝醋酸的瓶蓋，會聞到酸味，這是由于分子具有不斷運(yùn)動的性質(zhì)；醋酸屬于酸。酸的pH都小于7；(2) 用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的乳化作用；(3)牛奶中富含的營養(yǎng)物質(zhì)是為蛋白質(zhì)；牛奶常用塑料袋盛裝，聚乙烯塑料無毒。用來生產(chǎn)食品袋、保鮮膜，聚乙烯塑料屬于合成材料，故選③；(4)合成材料適合現(xiàn)代化大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。