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“鈣強化營養(yǎng)鹽”的配料表：氯化鈉、活性鈣、碘酸鉀。該鹽中的營養(yǎng)成分表如下：
項目
能量
蛋白質(zhì)
脂肪
糖類
鈉
鈣
碘
每100g
0 kJ
0 g
0 g
0 g
35385 mg
250 mg
2 mg
從上表中可知，此鹽中含有的營養(yǎng)素有
A．1類         B．2類           C．3類        D．4類
A
人體所需要的六大營養(yǎng)素有：糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、水和無機鹽，根據(jù)表格中內(nèi)容，此鹽中含有的營養(yǎng)素只有無機鹽。故選A。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中，不能提供動物生命活動所需能量的是
A．葡萄糖B．油脂C．蛋白質(zhì)D．水

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

（2分）（2012?赤峰）沒有蛋白質(zhì)就沒有生命．下列食品中富含蛋白質(zhì)的是（　　）
A．蘿卜B．香蕉C．饅頭D．豆腐

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

胡辣湯是河南人喜愛的湯類名吃之一，制作胡辣湯的主要原料有面粉、粉條、豆腐絲、胡椒粉、牛（羊）肉、食鹽等，上述原料中富含糖類的是_______你認為還欠缺的營養(yǎng)素是__________。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

以人為本，關(guān)注健康，是人類永恒的主題。下列敘述正確的是            （　　）
①若測得人體血液呈弱堿性，則是人體健康表現(xiàn) ②鈣、鐵、鋅、碘是人體所需的微量元素③牛奶是補充蛋白質(zhì)和鈣元素的好食品 ④維生素C攝入不足，可能引發(fā)骨質(zhì)疏松癥
A．①②B．③④C．①③D．②③

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

（3分）化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊藏著許多化學(xué)知識。
（1）下列食物中，維生素含量比較豐富的是     （填字母序號）；
                
A．西紅柿B．牛奶C．米飯D．雞蛋
（2）醬油是重要的調(diào)味品，醬油適量加鐵可以有效預(yù)防缺鐵性貧血。鐵是人體必須的_____（選填“常量”、“微量”）元素。
（3）為了有效防止菜刀生銹，可以采取的一種做法是________。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。
（1）蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，是日常膳食的重要組成部分。
①蘋果 ②葡萄干 ③牛奶  ④米飯
在以上食物中，含有豐富蛋白質(zhì)的是　　　　　　　（填寫序號）。
（2）人體攝入的淀粉在酶的催化作用下與水作用最終變成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成水和二氧化碳，同時放出       ，供機體活動和維持恒定體溫的需要。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有機營養(yǎng)素所提供的能量約占人體總能量攝入的50%-70% 的是
A．糖類B．油脂C．維生素D．蛋白質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

（2011年·衡陽）小明媽媽為他提供的一份午餐是：米飯、炒牛肉、饅頭、雞蛋湯。這份午餐中缺少下列那種營養(yǎng)素（   ）
A．油脂B．維生素C．蛋白質(zhì)D．糖類

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