Question

某食品保鮮劑（生石灰或鐵粉的一種）在空氣中放置一段時(shí)間后，小王同學(xué)對(duì)原保鮮劑成分進(jìn)行探究，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：

取少量樣品于試管中，加入少量的稀鹽酸，有無(wú)色無(wú)味的氣體產(chǎn)生，他斷定原保鮮劑是鐵粉．該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案是否合理？并說(shuō)明理由．　　

請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)用化學(xué)方法確定保鮮劑成分的實(shí)驗(yàn)方案，填入下表：

操作	主要現(xiàn)象	原保鮮劑的成分	有關(guān)的化學(xué)方程式

Answer 1

分析：

根據(jù)生石灰、鐵粉的性質(zhì)進(jìn)行分析，鐵與稀鹽酸反應(yīng)生成氫氣，生石灰和水反應(yīng)生成氫氧化鈣，氫氧化鈣與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣，碳酸鈣遇到鹽酸也產(chǎn)生無(wú)色無(wú)味的二氧化碳?xì)怏w； 用化學(xué)方法確定保鮮劑成分，只有將產(chǎn)生的氣體通入澄清的石灰水，根據(jù)出現(xiàn)的現(xiàn)象判斷該氣體的成分，從而判斷保鮮劑成分．

解答：

解：不但鐵與稀鹽酸反應(yīng)生成無(wú)色無(wú)味的氫氣，生石灰和水反應(yīng)生成氫氧化鈣，氫氧化鈣與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣，碳酸鈣遇到鹽酸也產(chǎn)生無(wú)色無(wú)味的二氧化碳?xì)怏w； 用化學(xué)方法確定保鮮劑成分，只有將產(chǎn)生的氣體通入澄清的石灰水，根據(jù)出現(xiàn)的現(xiàn)象判斷該氣體的成分，從而判斷保鮮劑成分． 故答案為：不合理，生石灰在空氣中變質(zhì)后遇到鹽酸也產(chǎn)生無(wú)色無(wú)味的氣體； 操作 主要現(xiàn)象 原保鮮劑的成分 有關(guān)的化學(xué)方程式 取少量樣品于試管中，加入少量的稀鹽酸，將產(chǎn)生的氣體通入澄清的石灰水中 石灰水變渾濁 是生石灰 CaCO3+2HCl═CaCl2+CO2↑+H2O CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O