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包裝熟食制品常加入防腐劑．丙酸鈉是一種食品防腐劑，化學(xué)式為C3H5O2Na，它有________種元素組成，丙酸鈉中碳、氫、氧、鈉原子的原子個數(shù)比為________．

4    3：5：2：1
分析：由丙酸鈉的化學(xué)式為C3H5O2Na，可知它的元素組成；根據(jù)化學(xué)式中元素符號右下角的數(shù)字可以求出丙酸鈉中碳、氫、氧、鈉各原子的原子個數(shù)比．
解答：丙酸鈉是一種食品防腐劑，化學(xué)式為C3H5O2Na，它由碳元素、氫元素、氧元素、鈉元素4種元素組成；根據(jù)丙酸鈉的化學(xué)式為C3H5O2Na，可知它的一個分子中碳、氫、氧、鈉原子的個數(shù)比為3：5：2：1．
故答案為：4；3：5：2：1．
點評：根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式表示物質(zhì)的組成和分子構(gòu)成，利用物質(zhì)的化學(xué)式可進行組成元素質(zhì)量比、相對分子質(zhì)量等與化學(xué)式有關(guān)的計算．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

22、食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．
（1）包裝熟食制品常加入防腐劑．丙酸鈉是一種食品防腐劑，化學(xué)式為C3H5O2Na，丙酸鈉是由
四
種元素組成，一個丙酸鈉分子中有
11
 原子；
（2）生石灰和硅膠（主要成分是二氧化硅）是常用的干燥劑．生石灰和二氧化硅都屬于
④
（①酸 ②堿 ③鹽 ④氧化物，填序號），生石灰可用做干燥劑的原因是
CaO+H2O═Ca（OH）2
（用化學(xué)方程式表示）
（3）某脫氧保鮮劑主要成分為活性鐵粉，利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵，來吸收包裝袋中的氧氣，從而延長食品的保質(zhì)期．該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
4Fe+3O2+6H2O═4Fe（OH）3
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．
（1）包裝熟食制品常加入防腐劑．丙酸鈉是一種食品防腐劑，化學(xué)式為C3H5O2Na，丙酸鈉是由
 
種元素組成，其相對分子質(zhì)量為
 
；
（2）小包裝糕點類食品常采用充氣包裝，氮氣是常用的充填氣體．請你根據(jù)氮氣的性質(zhì)寫出選用氮氣的主要原因是
 
；
（3）生石灰和硅膠是常用的干燥劑．硅膠其主要成分可看作是二氧化硅，其中Si元素的化合價為
 
．生石灰在空氣中能吸收水，還能吸收空氣中的
 
．
（4）某脫氧保鮮劑主要成分為活性鐵粉，利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵，來吸收包裝袋中的氧氣，從而延長食品的保質(zhì)期．該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．已知該脫氧保鮮劑中活性鐵粉的質(zhì)量為1.4 g，計算該脫氧保鮮劑最多能夠吸收氧
氣
 
g．檢驗使用一段時間后的活性鐵粉是否仍有效的化學(xué)方法為
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

24、食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．
（1）、包裝熟食制品常加入防腐劑．丙酸鈉是一種食品防腐劑，化學(xué)式為C3H5O2Na，丙酸鈉是由
4
種元素組成，其相對分子質(zhì)量為
96
，該分子中碳、氫、氧的質(zhì)量比為
36；5：32
；丙酸鈉屬于
有機物
（“有機物”或“無機物”）
（2）、小包裝糕點類食品常采用充氣包裝，氮氣是常用的充填氣體．請你根據(jù)氮氣的性質(zhì)寫出選用氮氣的主要原因是
氮氣化學(xué)性質(zhì)不活潑，安全無毒
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

19、食品保鮮可以防止食品腐敗，保持食品的營養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．
（1）包裝熟食制品常加入防腐劑．丙酸鈉是一種食品防腐劑，化學(xué)式為C3H5O2Na，丙酸鈉是由
4種
種元素組成，其中碳元素與氧元素的質(zhì)量比為
9：8
；
（2）小包裝糕點類食品常采用充氣包裝，氮氣是常用的充填氣體．請你根據(jù)氮氣的性質(zhì)寫出選用氮氣的主要原因是
氮氣不活潑，可防止食物腐�。ɑ蜓趸┳冑|(zhì)
；
（3）生石灰和硅膠（主要成分是二氧化硅）是常用的干燥劑．生石灰和二氧化硅都屬于
④

（填序號）；①酸②堿③鹽④氧化物
（4）某脫氧保鮮劑主要成分為活性鐵粉，利用鐵與
氧氣
、水反應(yīng)生成鐵銹，從而延長食品的保質(zhì)期．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．
（1）包裝熟食制品常加入防腐劑．丙酸鈉是一種食品防腐劑，化學(xué)式為C3H5O2Na，丙酸鈉是由
 
種元素組成，其相對分子質(zhì)量為
 
；
（2）小包裝糕點類食品常采用充氣包裝，氮氣是常用的充填氣體．請你根據(jù)氮氣的性質(zhì)寫出選用氮氣的主要原因是
 
；
（3）生石灰和硅膠（主要成分是二氧化硅）是常用的干燥劑．生石灰和二氧化硅都屬于
 
（填序號）；
①酸，②堿，③鹽，④氧化物
（4）某保鮮劑主要成分為活性鐵粉，利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵，來吸收包裝袋中的氧氣，從而延長食品的保質(zhì)期．該反應(yīng)的化學(xué)方程式為4Fe+3O2+6H2O=4Fe（OH）3．已知該保鮮劑中活性鐵粉的質(zhì)量為1.4g，計算該保鮮劑最多能夠吸收氧氣多少克？

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