Question

課本中有一問：為什么汗水有咸味？某校學(xué)習(xí)小組同學(xué)為此開展探究．
【提出問題】汗水中產(chǎn)生咸味的物質(zhì)是什么？
【假設(shè)與猜想】根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)推測，汗水中產(chǎn)生咸味的物質(zhì)可能是

 

．
【查閱資料】用鉑絲醮取少許含有鈉元素的溶液（或物質(zhì)）在酒精燈火焰上灼燒，會(huì)呈現(xiàn)黃金火焰．
【制訂計(jì)劃】為了證明咸味物質(zhì)是猜想中的物質(zhì)，一是要證明汗水溶液中含有陰離子

 

（填寫離子符號(hào)）．二是要證明汗水溶液中有陽離子

 

（填寫離子符號(hào)）．
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】證明陰離子的實(shí)驗(yàn)，向汗水溶液中滴加

 

溶液，再加入少量稀硝酸，振蕩，仍有白色沉淀產(chǎn)生．
證明陽離子的實(shí)驗(yàn)：

 

．
【結(jié)論】經(jīng)上述實(shí)驗(yàn)證明，汗水中的咸味物質(zhì)就是猜想中的物質(zhì)．
【分析與交流】上述實(shí)驗(yàn)中，證明陰離子存在的化學(xué)反應(yīng)方程式為：

 

，該反應(yīng)屬于

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)的組成成分以及含量,常見離子的檢驗(yàn)方法及現(xiàn)象,反應(yīng)類型的判定,書寫化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式

專題：科學(xué)探究

分析：【假設(shè)與猜想】
根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)推測，氯化鈉有咸味，汗水中產(chǎn)生咸味的物質(zhì)可能是氯化鈉；
【制訂計(jì)劃】
為了證明咸味物質(zhì)是氯化鈉，一是要證明汗水溶液中含有陰氯離子，二是要證明汗水溶液中有鈉離子；
氯離子能和銀離子結(jié)合成不溶于稀硝酸的白色沉淀--氯化銀；
氯化鈉溶液中的鈉離子在灼燒時(shí)能夠產(chǎn)生黃色火焰；
【分析與交流】
氯化鈉能和硝酸銀反應(yīng)生成白色沉淀--氯化銀和硝酸鈉，根據(jù)反應(yīng)物、生成物的種類可以判斷反應(yīng)類型．

解答：解：【假設(shè)與猜想】
根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)推測，汗水中產(chǎn)生咸味的物質(zhì)可能是氯化鈉．
故填：氯化鈉．
【制訂計(jì)劃】
為了證明咸味物質(zhì)是猜想中的物質(zhì)，一是要證明汗水溶液中含有陰離子--氯離子，二是要證明汗水溶液中有陽離子--鈉離子；
進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：證明陰離子的實(shí)驗(yàn)，向汗水溶液中滴加硝酸銀溶液，再加入少量稀硝酸，振蕩，仍有白色沉淀產(chǎn)生；
證明陽離子的實(shí)驗(yàn)：用鉑絲醮取少許汗水，在酒精燈火焰上灼燒，呈現(xiàn)黃色火焰．
故填：Cl^-；Na⁺；硝酸銀；用鉑絲醮取少許汗水，在酒精燈火焰上灼燒，呈現(xiàn)黃色火焰．
【分析與交流】
氯化鈉和硝酸銀反應(yīng)的化學(xué)方程式為：NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃，氯化鈉和硝酸銀相互交換成分，生成氯化銀和硝酸鈉，屬于復(fù)分解反應(yīng)．
故填：NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃；復(fù)分解反應(yīng)．

點(diǎn)評(píng)：合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，科學(xué)地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)，是得出正確實(shí)驗(yàn)結(jié)論的前提，因此要學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)，為學(xué)好化學(xué)知識(shí)奠定基礎(chǔ)．