Question

多食油炸食物對健康不利，因為食物長時間煎炸后所產(chǎn)生的微量的丙烯醛等有毒物質會損害人體健康．丙烯醛的分子結構如圖所示，下列說法正確的是（　　）

• A、丙烯醛分子由碳、氫、氧三種元素組成
• B、丙烯醛中碳、氧元素的質量比是3：1
• C、丙烯醛分子中含有三個碳原子
• D、丙烯醛的相對分子質量是56

Answer 1

考點：化學式的書寫及意義,相對分子質量的概念及其計算,元素質量比的計算

專題：化學用語和質量守恒定律

分析：由分子結構模型得出其化學式，然后根據(jù)化學式的意義進行分析、計算和判斷．

解答：解：丙烯醛的化學式為：C₃H₄O，由化學式進行分析：
A、分子是由原子構成的而不是由元素組成的，故說法錯誤；
B、丙烯醛中，碳、氧元素的質量比為：（12×3）：16=9：4，故說法錯誤；
C、由化學式可知，1個丙烯醛分子中含有3個碳原子，故說法錯誤；
D、丙烯醛的相對分子質量為：12×3+1×4+16=56，故選項說法正確；
故選：D．

點評：本題難度不大，掌握化學式的含義、有關化學式的計算并能靈活運用是正確解答本題的關鍵．