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11．蜂蜜是生活中一種常見的營養(yǎng)品．下表是某品牌蜂蜜的部分“營養(yǎng)成分”．
營養(yǎng)成分每100g含營養(yǎng)素參考值%
蛋 白 質(zhì)0g0%
脂    肪2.0g3%
糖    類72g24%
鈉30mg2%
（1）表中“鈉”指的是鈉元素（填“單質(zhì)”、“原子”或“元素”），
（2）服用蜂蜜可有效補充人體所需能量，其中提供能量的是脂肪、糖類．

分析 （1）根據(jù)Na的存在形式分析；
（2）根據(jù)營養(yǎng)素與生命活動的關(guān)系分析．

解答 解：（1）表中“鈉”指的是所有鈉原子的總稱即鈉元素，而不是原子，也不是單質(zhì)；
（2）由表中數(shù)據(jù)可知，脂肪、糖類其主要作用即提供能量；
故答案為：（1）元素；（2）脂肪、糖類．

點評 解答本題的關(guān)鍵是要掌握人體的六大營養(yǎng)素的生理機能、來源及性質(zhì)特性，難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．要將50g質(zhì)量分數(shù)為40%的氫氧化鈉溶液稀釋成為10%的氫氧化鈉溶液，需加水的質(zhì)量為（　�。�
A．100gB．150gC．200gD．250g

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．下列是分析氫氧化鈉溶液變質(zhì)問題的相關(guān)實驗，其中合理的是（　�。�
序號實驗?zāi)康?/TD>實驗過程
①除去變質(zhì)雜質(zhì)取溶液，滴加石灰水至恰好完全反應(yīng)，過濾
②確定變質(zhì)后成分取少量溶液，加入石灰水，過濾，向濾液中滴加酚酞溶液
③證明已經(jīng)變質(zhì)取少量溶液，滴加鹽酸，將生成的氣體通入澄清的石灰水
④測定變質(zhì)后的純度取一定量溶液，加入鹽酸，用氫氧化鈉固體吸收氣體，稱量
A．②③B．①③C．②④D．①④

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

19．煤、石油和天然氣等化石燃料是目前人類使用的最主要燃料，也是重要的化工原料．
（1）石油中主要含有C、H（填寫元素符號）兩種元素；天然氣的主要成分是CH4（填寫化學(xué)式）．
（2）工業(yè)上，煤炭燃燒前進行粉碎的目的是增大煤與空氣（或氧氣）的接觸面積．
（3）煤隔絕空氣加強熱得到的焦炭是冶鐵的重要原料．為了測定某赤鐵礦中氧化鐵的質(zhì)量分數(shù)，化學(xué)興趣小組的同學(xué)設(shè)計了兩種實驗方案（假設(shè)該赤鐵礦中的雜質(zhì)既不溶于水，也不與水發(fā)生反應(yīng)）．
方案I：取8.00g赤鐵礦粉，加入足量稀硫酸，完全反應(yīng)后過濾，得到1.60g濾渣．則赤鐵礦粉中氧化鐵的質(zhì)量分數(shù)為80%．
方案Ⅱ：如圖所示，取8.00g赤鐵礦粉與過量的焦炭粉混合后加強熱，充分反應(yīng)．測得氫氧化鈉溶液反應(yīng)前后質(zhì)量增加了1.32g．如果產(chǎn)生的二氧化碳被氫氧化鈉溶液完全吸收，根據(jù)所學(xué)反應(yīng)3C+2Fe2O3$\underline{\underline{△}}$4Fe+3CO2↑計算，赤鐵礦粉中氧化鐵的質(zhì)量分數(shù)為40%．
【實驗反思】方案Ⅱ中硬質(zhì)玻璃管內(nèi)原有的空氣對實驗結(jié)果有影響，這會導(dǎo)致測出的氧化鐵的質(zhì)量分數(shù)偏大（填“偏大”“偏小”或“不變”）．
【實驗分析】方案I測出的氧化鐵的質(zhì)量分數(shù)明顯大于方案Ⅱ測出的結(jié)果，可能的原因是生成的二氧化碳不能全部被氫氧化鈉溶液吸收（寫出一種即可）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．下列物質(zhì)中，易溶于水形成溶液的是（　�。�
A．食鹽B．面粉C．植物油D．碳酸鈣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

16．閱讀下面科普短文．
固體酒精，因使用、運輸和攜帶方便，燃燒時對環(huán)境的污染較少，與液體酒精相比更安全，因此廣泛應(yīng)用于餐飲業(yè)、旅游業(yè)和野外作業(yè)等．使用時用一根火柴即可點燃，燃燒時無煙塵，火焰溫度均勻，溫度可達到600℃左右．
固體酒精并不是固體狀態(tài)的酒精（酒精的熔點是-114.1℃），而是將工業(yè)酒精中加入凝固劑使之成為固體型態(tài)．醋酸鈣是一種制作固體酒精時用的凝固劑，醋酸鈣易溶于水而難溶于酒精，當兩種溶液相混合時，醋酸鈣在酒精中成為凝膠析出，液體便逐漸從渾濁到稠厚，最后凝聚為一整塊，得到固體酒精，下面是制作方法．
藥品：醋精（30%的醋酸溶液），工業(yè)酒精（95%的乙醇溶液），碳酸鈣
步驟：
Ⅰ將醋精慢慢加入碳酸鈣中，直到不再產(chǎn)生氣泡為止．醋酸（CH3COOH）與碳酸鈣反應(yīng)生成醋酸鈣[（CH3COO）2Ca]、水和二氧化碳．
Ⅱ?qū)⑺萌芤褐瞥娠柡腿芤海?br />Ⅲ向溶液中慢慢加入工業(yè)酒精．注意：一開始酒精會劇烈沸騰，需慢慢倒入．
Ⅳ溶液冷卻后，即可得到固體酒精．
依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題：
（1）固體酒精屬于混合物（填“純凈物”或“混合物”）．
（2）醋酸與碳酸鈣反應(yīng)的化學(xué)方程式為CaCO3+2CH3COOH═（CH3COO）2Ca+H2O+CO2↑．
（3）固體酒精并不是固體狀態(tài)酒精的原因是酒精的熔點是-114.1℃，通常情況下不是固體．
（4）實驗中用到的物質(zhì)中屬于有機物的是AB（填字母序號）．
A．乙醇（C2H5OH）     B．醋酸（CH3COOH）     C．CaCO3
（5）Ⅱ中將生成的不飽和醋酸鈣溶液制成飽和溶液的方法是蒸發(fā)溶劑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

3．為了測定某赤鐵礦礦石中氧化鐵的質(zhì)量分數(shù)，實驗小組向20g赤鐵礦礦石中（礦石中雜質(zhì)不溶于水，也不和酸反應(yīng)）不斷加入稀鹽酸至固體質(zhì)量不再減少，測得
剩余固體的質(zhì)量為4g．請計算：
（1）赤鐵礦礦石中，氧化鐵的質(zhì)量為16 g．
（2）用一氧化碳完全還原20g該樣品，可制得鐵的質(zhì)量．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．若要配制200g溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)7%的鹽酸，需要溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)35%的濃鹽酸40g，需要加入水的體積160mL．量取濃鹽酸和水需要的儀器有量筒（填儀器的名稱，下同）和膠頭滴管．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

1．實驗室要配制100g溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為10%的氯化鈉溶液．
①需氯化鈉的質(zhì)量為10g．
②某同學(xué)按如圖所示步驟依次操作：

其中操作錯誤的步驟是AB（填字母序號）．
③操作E中用玻璃棒攪拌，其目的是攪拌，加速固體的溶解．

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同步練習(xí)冊答案